Sot po të sjell një koka bajame. Me pak përbërës kemi këtë kokë për të shoqëruar kafenë, një meze të lehtë ose si një ëmbëlsirë. Nuk ka asgjë më të mirë se një kafe me një copë koka të mirë.
Koka e bajames është e shijshme, nuk ka miell gruri, vetëm miell bajame, është ideale për celiakët, është me lëng dhe ka një aromë të pasur bajame, kur e bëj është shumë e suksesshme, më pëlqen shumë.
Ka shumë receta për bajame ose ndonjë kokas tjetër me fruta të thata, por kjo është shumë e mirë dhe e thjeshtë, është bërë shpejt dhe me pak përbërës, është shumë e ngjashme me tortën me bajame që bëhet në Galicia, është gjithashtu e ngjashme me tortën me bajame që bëhet në Alicante. Në secilën zonë shton prekjen e saj me lëvore limoni, portokalli ose disa pika anise.
Coca bajame
Author: montse
Lloji i recetës: Desserts
Shërbime: 6
Koha e Përgatitjes:
Koha e GATIMIT:
Koha totale:
Përbërësit
- 250 gr bajame e bluar
- 200 sheqer
- Vezë 4
- Sheqer pluhur
- Zest e gjysmë limoni, portokalli ...
Preparación
- Për të bërë tortën me bajame, së pari do të vendosim furrën të nxehet në 170ºC me nxehtësi lart e poshtë.
- Ndërsa përgatisim formën. E shtrijmë me gjalpë. E rreshtojmë me letër speciale për pjekje. Ne prenotuar.
- Ne filluam me koka. Në një enë vendosim bajamet e bluara, sheqerin, vezët dhe lëvoren e limonit. Me mikserin përziejmë gjithçka derisa të bëhet si një krem.
- E vendosim të gjithë kremin në kallëp.
- E fusim në furrë në 170ºC, do ta lëmë për rreth 30 minuta ose derisa kur të klikoni në qendër me një kruese dhëmbësh, të dalë e thatë.
- Lëreni të ftohet, hiqeni dhe vendoseni në një burim, spërkatni me sheqer krem.
- Dhe gati !!!