Unë paraqes një recetë të shpejtë dhe të thjeshtë për të përgatitur fainá të shijshme, por në këtë rast do të përdorim miell bizele që nuk përmban gluten dhe në këtë mënyrë do të marrim një aromë dhe aromë tjetër nga ajo tradicionale.
Përbërësit:
2 gota miell bizele pa gluten
3 gota ujë (ose më shumë)
1 qepë të integruar
2 lugë vaj të zakonshëm
Kripë dhe piper, një majë
djathë të integruar, për shije
rigon, për shije
Përgatitja:
Në një tas, vendosni të gjithë përbërësit dhe i përzieni shumë mirë. Pastaj hidhni këtë përgatitje në një tas ose prodhues picash të lyer më parë me vaj.
Tjetra, gatuajeni në furrë në një temperaturë të moderuar për rreth 30 minuta, derisa fainá të dalë pak nga skajet. Së fundmi, hiqni dhe prerë pjesët.