La tavë me patate dhe presh që ne përgatisim sot është një recetë e thjeshtë në të cilën e bëni veten të punojë në furrë. Ne duhet vetëm të përgatisim përbërësit, t'i paraqesim në një tavë, tigan ose pjatë të sigurt në furrë dhe të presim 50 minuta.
Shtë një propozim i thjeshtë, por plot shije. Ndër listën e përbërësve, përveç atyre të dukshëm, ne gjejmë hudhër, gjalpë, djathë dhe krem. Nuk është një recetë e lehtë; kështu që do të duhet të kufizojmë konsumin e tij. Mund të shërbehet si pjatë ose siç më pëlqen, si shoqërimi i mishit dhe peshkut.
Tavë me patate dhe presh
Kjo tavë me patate dhe presh është e lehtë për t’u bërë; Ne vetëm duhet të përgatisim përbërësit dhe furra do të kujdeset për pjesën tjetër. Mund të shërbehet si pjatë ose shoqëruese e mishit dhe peshkut.
Author: maria
Lloji i recetës: Kryesor
Shërbime: 5
Koha e Përgatitjes:
Koha e GATIMIT:
Koha totale:
Përbërësit
- 3 patate (ose 450g.)
- 2-3 presh
- 1 karafil hudhër
- 4 lugë gjalpë
- 2 gota djathë të integruar
- 2 gota krem për tu gatuar
- 2 lugë çaji trumzë të freskët
- Kripë dhe piper për shije
Preparación
- Ne përgatisim të gjithë përbërësit. Lajmë, qërojmë dhe presim patatet në feta të holla 3-4 mm. Lajmë dhe presim hollë preshët dhe në fund, qërojmë dhe presim thelpinjën e hudhrës në dysh.
- Shkrini 2 lugë gjalpë në një tigan. Shtojmë preshin dhe kaurdisen derisa të zbutet, rreth 10 minuta.
- Shtoni kremin, kripën dhe piperin në tigan dhe lëreni të gatuhet për 4 minuta, në mënyrë që trashet paksa. Rezervuam
- Nxehim furrën në 180ºC.
- Ne fshijmë bazën dhe muret e një ene të sigurt në furrë (20x20cm) me hudhër. Pastaj lyejmë me pjesën tjetër të gjalpit.
- Ne vendosim ⅓ të patate në sfond nga ena dhe shtoni ⅓ të kremit të preshit. Sasi e vogël me kripë, piper, ½ filxhan djathë dhe p lugë çaji trumzë.
- Ne e përsërisim procesin dy herë të tjera, duke përdorur djathin e integruar të mbetur për të përfunduar.
- E mbulojmë enën me letër alumini dhe ne pjekim 40 minuta në 180 ° C.
- Pastaj, e heqim letrën alumini dhe piqni edhe 10 minuta që djathi të skuqet.