Një kombinim i hollë i lehtë dhe ideal për ditët e ftohta dhe për kërkimin e shijeve, kjo recetë është e shpejtë për 45 minuta që do ta bëni dhe jep 5 racione.
Eja, mos qëndro pa e bërë atë.
Përbërësit
750 gram ije
Gjysmë gotë verë të bardhë
3 dientes de ajo
1 qepë të mesme
20 kërpudha
1 gotë oriz kafe të gatuar
5 degë majdanoz
2 limonë
4 lugë vaj ulliri
5 racione oriz të bardhë
Shije kripe dhe piper
proces
Prisni tenderin në copa të vogla, prisni ajó, majdanozin dhe qepën, pastaj shtrydhni limonët, në një tenxhere me vaj të nxehtë, kavardisni hudhrën, qepën dhe kërpudhat për 3 minuta, shtoni majdanozin, limonin dhe sezonin.
Shtoni verën, kur të konsumohet shtoni një gotë lëng mishi perimesh dhe gatuajeni atë për 15 minuta. Pasi të ketë mbaruar kjo kohë, vendosni orizin në mes dhe gatuajeni për 5 minuta më shumë.
Kam shërbyer shumë ngrohtë.