Buñuelos një recetë tipike e Pashkëve. Janë një ëmbëlsirë e shijshme dhe e thjeshtë që mund t’i përgatisim në shtëpi dhe t’u japim prekjen tonë. Në këto data në shumë shtëpi përgatiten shumë ëmbëlsira tipike, të tilla si torrija, donuts, pestiños dhe buñuelos. Janë ëmbëlsira tradicionale që nuk mund të mungojnë.
Friterat mund të jenë të larmishme, me një prekje anise, portokalli, limoni, gjithashtu mund t'i mbushim me krem, çokollatë, krem. Ata janë ëmbëlsira shumë të mira dhe të thjeshta, ato janë gjithashtu një ves, ju filloni me një dhe nuk mund të ndaloni sa të pasura janë. Këtu ju lë si i përgatis, shpresoj t'ju pëlqejnë !!!
fritters
Author: montse
Lloji i recetës: ëmbëltore
Shërbime: 4
Koha e Përgatitjes:
Koha e GATIMIT:
Koha totale:
Përbërësit
- 125 ml. qumësht
- 80 gr miell forcë
- 60 gr e gjalpit
- Vezë 3
- Aniseed
- Liker anise (opsionale)
- Vaj luledielli për skuqje
- Kripë
- Sheqeri për tu lyer
Preparación
- Për t'i bërë friterat gjëja e parë do të jetë ngrohja e qumështit, gjalpit, një majë kripe, kokrrës anise dhe një spërkatje me liker anise, do ta lëmë derisa të fillojë të vlojë dhe gjithçka të përzihet mirë.
- Pastaj do të hedhim miellin menjëherë dhe do të përziejmë gjithçka mirë, derisa të ndahet nga muret e tenxhere.
- Fikim nxehtësinë dhe do të fillojmë të hedhim vezët, një nga një dhe ta përziejmë mirë para se të shtojmë tjetrën, derisa të kemi tre vezë.
- Vendosim një tigan me shumë vaj luledielli, kur të jetë i nxehtë do të shtojmë friterat, do të hedhim lugë pjesë të brumit.
- Në një pjatë do të vendosim sheqer për të lyer fritters.
- Do t’i lëmë të skuqen mirë, do t’i heqim dhe do t’i lyejmë me sheqer.
- Ne do t'i vendosim në një pjatë shërbyese.
- Dhe ata do të jenë gati.