Brokoli i salduar me proshutë gjel deti, një pjatë e thjeshtë, e lehtë dhe shumë e shëndetshme. Ditët e tepërta të ushqimit dhe ëmbëlsirave po vijnë, kështu që këto pjata të lehta do t'ju vijnë në ndihmë. Një recetë në të cilën protagonist është brokoli.
Brokoli ka shumë vetiShtë një larmi e familjes së lulelakrës, lakrës, lakrës së Brukselit ... Ka shumë përfitime që kjo perime i ofron shëndetit tonë, mënyra më e mirë dhe më e lehtë për ta gatuar gatuhet ose gatuhet në avull.
Brokoli është ndër perimet që mbrojnë zemrën, anti-kancer, mbron kockat, përmban shumë vitamina, lëndë ushqyese dhe fibra.
Siç mund ta shihni, një perime shumë interesante, e cila mund të shoqërohet me shumë përbërës të tjerë dhe të përgatisë pjata të shkëlqyera, si kjo që unë propozoj sot, një brokoli të sautuar me proshutë gjel deti.
- 1 tufë brokoli
- Proshuta e gjelit të detit 200 gram
- 1-2 hudhra (opsionale)
- vaj
- Kripë
- piper
- Për të përgatitur brokoli të zier me proshutë gjel deti, së pari do të lajmë brokolin duke e prerë në buqeta të vogla.
- Do të vendosim një avullore me pak ujë dhe sipër do të vendosim buqetat e brokolit që të gatuhen, për 10 minuta do ta kemi gati. Ne fikemi dhe rezervojmë
- Nga ana tjetër, presim proshutën e gjelit të detit në kube.
- Ne pres hudhër.
- Vendosim një tigan me pak vaj në nxehtësi mesatare, kur është nxehtë shtojmë hudhrën e grirë, para se të marrë ngjyrë shtojmë copat e proshutës së gjelit të detit, kavërdisim gjithçka së bashku pa u bërë shumë e thekur.
- Kur brokoli të jetë zier, e shtojmë në tigan së bashku me proshutën e gjelit të detit, i kaurdisim të gjitha së bashku, do t’i shtojmë edhe pak vaj nëse është e nevojshme, kripë, piper dhe gati për t’u servirur.
- Një pjatë e shpejtë dhe e thjeshtë.