Ka ëmbëlsira të thjeshta që mund t'i përgatisim në shtëpi për t'i dhënë fund drekës dhe darkave tona këtë Krishtlindje. Këto bombola bajame dhe çokollatë të zezë ato janë një alternativë e shkëlqyer për të. Crispy nga jashtë, kremoze nga brenda ... kush mund t'i rezistojë atyre?
Përgatitja e tyre është shumë e thjeshtëEdhe pse nëse i bëni në sasi të mëdha do t'ju argëtojnë për pak kohë. Nuk do të pendoheni që i keni përgatitur, megjithëse ai mund t'ju sigurojë se do të qëndrojnë në tryezë shumë më pak se sa ju është dashur t'i përgatisni. Më shumë se një dhe dy do të kërkojnë recetën. Sepse kush nuk i pëlqen disa çokollata?
Këto nuk janë çokollata tradicionale. Përgatiten me një brumë që është ndër përbërësit kryesorë të tij Krem bajame, kakao të pastër dhe hurma. Prandaj, është një recetë relativisht më e shëndetshme se ajo tradicionale. A guxoni ta përgatisni? Ndoshta duke parë hap pas hapi të thjeshtën do t'ju inkurajojë ta bëni këtë pasi fotot nuk u bëjnë atyre drejtësi.
Receta
- 200 gr krem bajamesh
- 2 lugë sheqer krem
- 10 gr pluhur kakao të pastër të ndotur
- 7 hurma me kokrra.
- 30 g. bajame të pjekura
- 10 lajthi (opsionale)
- 100 g çokollatë të zezë 85%.
- 1 lugë gjelle vaj ulliri
- Vendosëm hurmat për të njomur në ujë të nxehtë për 30 minuta.
- Koha kaloi, ne shtypim në gotën e blenderit kremin e bajameve, pluhurin e kakaos, sheqerin dhe gjashte nga hurmat derisa te krijojne nje perzierje te trashe qe mund ta perballojme. A është ende shumë e butë? Shto një datë më shumë.
- Marrim pjesë të vogla të brumit - është projektuar për 10 çokollata dhe ne formojmë topa duke futur në secilën prej tyre një lajthi nëse duam.
- pastaj, grijmë bajamet e thekura në mënyrë që të ketë copa të vogla për të lyer çokollatat në to.
- Pasi të jetë bërë çokollatat i çojmë në frigorifer në mënyrë që ato të forcohen gjatë përgatitjes së banjës.
- Për ta bërë këtë, ne shkrijmë çokollatën me vajin në mikrovalë në intervale 20-30 sekonda që të mos digjet.
- Kur kemi çokollatën e shkrirë i nxjerrim topthat nga frigoriferi dhe i lajmë me çokollatën e shkrirë. Këtë mund ta bëni duke i vendosur në një raft sipër një tabakaje të vogël dhe duke hedhur çokollatën sipër.
- E lëmë të kullojë çokollatën e tepërt dhe më pas i vendosim në një pjatë ose tepsi me letër yndyre dhe ne marrim në frigorifer për të paktën 15 minuta.
- Tani mbetet vetëm të shijojmë bombolat e bajameve dhe çokollatës së zezë.