Në Recetat e Gatimit shpesh ju inkurajojmë të bëni ëmbëlsira shtëpiake. Ata prej jush që kënaqen duke ngrënë ëmbëlsira mund të kënaqen kështu duke qenë të vetëdijshëm për përbërësit e përdorur për ta bërë atë. Dhe për fillestarët, cupcakes si kjo karotë ato janë gjithmonë një zgjedhje e shkëlqyeshme
Cmbëlsirat janë të lehta për t’u bërë, çdokush mund t’i bëjë! Për këtë tortë karrote dhe tërshëre Ju do të duhet vetëm një tas dhe një mikser dore. Dhe sigurisht, një furrë me temperaturën e duhur që torta të ngrihet dhe të vendoset. A keni gjithçka që ju nevojitet për të filluar?
Kjo tortë është një zgjedhje e shkëlqyer si mëngjes ose rostiçeri. Isshtë një tortë shumë e butë dhe pak e lagur, përbërësit kryesorë të së cilës janë tërshëra, bajamet dhe karotat. Merrni edhe një sasi e madhe e sheqeritPrandaj, nuk rekomandohet për konsum të shpeshtë ose për fëmijë nën 2 vjeç të cilët nuk duan që ata të mësohen me shijen e sheqerit.
- 150 g thekon tërshëre
- 80 g bajame të bluara
- një majë kripe
- Një lugë çaji kanellë
- 8 g maja kimike (gjysmë qese)
- 3 Vezë L
- 100 g panela
- 180 g karrota e grire
- 100 ml. vaj ulliri ekstra i virgjer
- 80 ml. lëng portokalli
- Në një tas ne përziejmë tërshërën, bajame të bluara, maja, kripë dhe kanellë.
- Në një tas tjetër rrahim bain-marie panela dhe vezët, derisa përzierja të dyfishohet në vëllim dhe të jetë me gëzof.
- Ne i shtojmë kësaj përzierjeje karrota e grire, vaji dhe lëngu i portokallit, një nga një, duke rrahur pas çdo shtese.
- Pastaj, gradualisht shtoni përzierjen e bollgur dhe bajame, perzierje me levizje te buta dhe mbështjellës.
- Pasi përbërësit të kombinohen mirë, hidhni përzierjen në një myk i veshur me letër vaji, duke e goditur lehtë në countertop për të hequr flluskat e ajrit.
- Tjetra, e marrim kallëpin në furrë të nxehur më parë në 180º dhe piqni për 50 minuta ose derisa të klikoni në qendër me një kruese dhëmbësh të dalë e pastër.
- Në fund e heqim kallëpin nga furra dhe e lëmë të ngrohë për 10 minuta më parë zbërthehet në një raft teli në mënyrë që të përfundojë ftohja.