Tortë sfungjeri me kos dhe limon, një klasik mes ëmbëlsirave sfungjer, i thjeshtë dhe shumë i pasur. Kjo recetë është një nga më të lehtat për t’u bërë pasi me gotën e kosit do ta përdorim si masë për të vendosur përbërësit e tortës.
Limoni është ideal për ëmbëlsira, prekja e acidit jep një aromë shumë të mirë. Në ëmbëlsira aroma është se është e butë, por përveç kosit me limon mund të shtoni gjallërinë e një limoni, kjo do të përmirësojë shijen e kosit dhe kekut me limon.
Për të bërë tortën, masa e gotave do të jetë ajo e kosit.
Tort kos dhe limoni
Author: montse
Lloji i recetës: ëmbëlsirë
Shërbime: 6
Koha e Përgatitjes:
Koha e GATIMIT:
Koha totale:
Përbërësit
- 1 kos limoni
- Zonja e limonit
- Vezë 4
- 3 gota miell
- 2 gota sheqer
- 1 gotë vaj luledielli
- 1 qese maja
- gjalpë për të përhapur mykun
Preparación
- Për të përgatitur tortën e kosit dhe limonit, së pari përgatisim përbërësit. Ato duhet të jenë në temperaturë dhome, kështu që do t'i përgatisim rreth 15 minuta më parë.
- Ne e nxjerrim kosin e limonit nga gota, e lajmë dhe e përdorim për matje.
- Ne e ndezim furrën në 180ºC me nxehtësi lart e poshtë.
- Në një enë vendosim vezët dhe sheqerin që i përziejmë me disa shufra.
- Shtojmë kosin dhe lëkurën e limonit. Ne përzihemi.
- Shtoni vajin, përzieni mirë.
- Për të shtuar miellin, së pari e shoshitim së bashku me zarfin e majasë.
- Po e shtojmë pak nga pak dhe i përziejmë, kështu, derisa të integrohet mirë gjithë mielli.
- Ne shtrijmë një myk gjalpë dhe pak miell, shtojmë të gjithë brumin e tortës dhe e fusim në furrë në pjesën qendrore.
- Ne do ta lëmë për rreth 40 minuta, mund të ndryshojë në varësi të furrës. Kur të shohim që është do ta shpojmë me një kruese dhëmbësh, nëse del e thatë do të jetë gati nëse nuk e lëmë pak më shumë derisa të jetë gati.