Ka shumë receta që i zbulojmë nga nevoja ose dëshira për të përfituar nga ata përbërës që kemi në frigorifer dhe do të skadojnë. Kështu që unë e gjeta këtë torte mascarpone; për shkak të nevojës për të përfunduar një vaskë me djathë mascarpone dhe dëshirës për të përgatitur një tortë sfungjer për mëngjes.
Shtë një tortë e thjeshtë, ideale për fillestarët. Përbërësit përfshihen një nga një dhe rrihen derisa të merret një brumë i dendur që më vonë do të rritet në furrë. Çokollata nuk erdhi në recetën origjinale, por nuk mund të rezistoja duke shtuar ca patate të skuqura të çokollatës së zezë.
Djathë maskarpone dhe tortë me çokollatë
Ky tortë djathi maskarpone dhe çokollatë mund të bëhet një mënyrë e thjeshtë për të bërë një mëngjes ose meze të lehtë të mirë.
Author: maria
Lloji i recetës: ëmbëlsirë
Shërbime: 8
Koha e Përgatitjes:
Koha e GATIMIT:
Koha totale:
Përbërësit
- Vezë 4
- 200 g e sheqerit
- 200 ml. krem 35% mg
- 250 g djathi mascarpone
- 1 lugë çaji ekstrakt vanilje
- 300 g Nga mielli
- 4 lugë çaji pluhur pjekje
- 120 g patate të skuqura çokollate
- 1 lugë gjelle qumësht
Preparación
- Ne ngrohim paraprakisht furrë në 190ºC.
- Ne rrahim vezët së bashku me sheqerin derisa të zbardhet.
- Ne përfshijmë kremin, djathi dhe thelbi i vaniljes, një nga një, duke rrahur pas çdo shtese deri sa të fitohet një masë homogjene.
- Përzieni miellin dhe majanë në një tas. Shtojmë përzierjen e situr tek brumi dhe përzihet me lëvizje mbështjellëse.
- Së fundi, ne përfshijmë farat çokollatë dhe një lugë qumësht dhe përziejeni përsëri.
- Ne derdhim brumin në një kallëp bazën e së cilës do ta kemi të veshur me letër pergamene.
- Ne e pjekim tortën për rreth 1 orë ose derisa të nxirret me shkop të pastër.
- E heqim tortën nga furra dhe e lëmë të pushojë në kallëp për 10 minuta më parë zbërtheni atë në një raft teli për tu qetësuar.