Ka fundjavë kur zgjoheni herët dhe nuk gjeni asnjë mënyrë më të mirë për të filluar mëngjesin sesa duke përgatitur një mëngjes të mirë. Dhe kjo Tortë bananesigurisht qe eshte. Nuk është i pari që përgatisim; e kemi përgatitur më parë me arra, ju kujtohet?
Kjo tortë me banane nuk ka një listë të gjatë përbërësish ose një hap pas hapi të komplikuar për tu ndjekur. Nuk ka asnjë justifikim për të mos e përgatitur atë; edhe ata që janë të rinj në pjekje mund ta bëjnë këtë pa u mbingarkuar. Rezultati është fantastik, aq më tepër nëse vendosni pak gjalpë i nxehtë më lart para se të zhyteni dhëmbët në të.
- 250 g miell i gjithanshëm
- 1 lugë çaji sodë buke
- 1 lugë çaji kanellë të bluar
- 3 banane të pjekura
- 150 g kos i thjeshtë në temperaturën e dhomës
- 1 lugë çaji ekstrakt vanilje
- 200 g gjalpë kremoze
- 225 g sheqer kafe
- 2 vezë në temperaturë dhome
- Ne ngrohim furrën në 180 ° C dhe vendosni një tigan me letër vaji.
- Shoshim miellin, bikarbonati i sodës dhe kanella në një tas të madh dhe rezervoni.
- Ne bëjmë pure banane me një pirun në një tas tjetër dhe përziejini ato me kosin dhe vaniljen.
- Në një enë të tretë rrahim gjalpin dhe sheqeri derisa të zbardhet. Pastaj shtojmë vezët, një nga një, duke rrahur mirë pas çdo shtese.
- Me një lugë shtoni një të tretën e përzierjes së rezervuar të miellit dhe ne përzihemi butësisht, me lëvizje mbështjellëse. Pastaj shtojmë gjysmën e përzierjes së bananes dhe përziejmë. Ne e përsërisim procesin derisa të integrohen të gjithë përbërësit.
- Ne derdhim brumin në kallëp dhe nivelojeni sipërfaqen me pjesën e pasme të lugës.
- Piqni 70 minuta ose derisa të dalë i pastër kur shpohet në qendër me një shkop për hell.
- E heqim nga furra, e lëmë tortën të ngrohtë për 10 minuta dhe më pas, zbërthehet në një raft në mënyrë që të përfundojë ftohja.