Tortë me mollë dhe mjaltë

Ju tashmë e dini për predilektimin tim për ëmbëlsira me mollë midis përbërësve të tij; të krisur i ngrohtë i mollëve ose kiflet me mollë dhe kanellë janë, pa dyshim, ndër të preferuarat e mia. Duke qenë kështu, nuk mund të rezistoja të bëja këtë tortë sfungjeri (nuk është me gëzof si ato të parat) e cila gjithashtu ka një prekje të mjaltit shumë të ëmbël.

Kjo tortë e lagur e bërë me miell gruri të plotë, është shumë e lehtë për tu shtjelluar. Në vetvete mund të bëjë një mëngjes të shkëlqyeshëm, megjithatë, zbukuruar me mollë të ëmbla të gatuara me lëng limoni dhe mjaltë, bëhet një ëmbëlsirë shumë më e paraqitshme. Do t'ju duhen vetëm 20 minuta punë për ta bërë atë, atëherë do të jetë furra që funksionon.

Përbërësit

• 70 ml. vaj perimesh
• 200 ml. qumështi i kondensuar
• Vezë 3
• 200 g miell gruri i plotë
• 20 ml. lëng limoni
• 3 mollë të grira

Për mbulesë

• 3 mollë të prera në pykë
• 1 lugë gjalpë.
• 1 lugë gjelle mjaltë
• 1 majë kripe
• Lëng gjysmë limoni

përpunim

Ne fillojmë duke përgatitur mollët që do të shërbejnë si zbukurim i kësaj torte. Për ta bërë këtë, ne shkrijmë gjalpin në një tigan në nxehtësi mesatare. Pasi të jenë shkrirë, shtoni mollët dhe mjaltin. Ne japim disa kthesa dhe kur mjalti të tretet plotësisht, shtojmë lëngun e limonit dhe majën e kripës. Ne ulim zjarrin, mbulojmë dhe ne gatuajmë 5-10 minuta derisa mollët të zbuten. Ne prenotuar.

Në një tas, ne përziejmë mollë të grira e pandispanjës me lëngun e limonit dhe ne rezervojmë.

Në një enë tjetër, rrahim butë qumësht i kondensuar dhe vaj, derisa të integrohen. Pastaj shtoni vezët një nga një derisa ato të integrohen plotësisht.

Ne përfshijmë miellin pak nga pak, derisa të kemi një përzierje homogjene dhe në fund, shtojmë mollët me lëngun e limonit që kishim rezervuar.

Ne e derdhim përzierjen në një myk të lyer me pak vaj dhe mbulojmë me segmentet të mollëve që kemi përgatitur më parë.

Pjekim në 170 ° C për 30 minuta, pastaj e ngremë temperaturën në 180 ° C dhe piqem për 20 minuta më shumë.

Lëreni të ftohet para se ta zbërtheni dhe ta shërbeni.

Më shumë informacion - Biskota e ngrohtë me mollë, kush mund të rezistojë?

Më shumë informacion në lidhje me recetë