Cod i pjekur me patate, një pjatë e shkëlqyeshme për të përgatitur këto festa. Cod është një peshk i bardhë shumë i shëndetshëm, i pasur me proteina, ideal për futjen e tij në dietën tonë.
Ka shumë mënyra për të gatuaj merlucin, por i përgatitur në furrë është shumë më i lehtë dhe më i shpejtë për tu bërë. Kjo pjatë me merluc të pjekur me patate është ideale për tu përgatitur në festa apo vakte familjare.
Për ta bërë atë më festive, përbërës të tjerë si karkaleca ose karkaleca të qëruar mund të shtohen në këtë pjatë merluci. Një pjatë shumë e thjeshtë dhe e pasur.
Cod i pjekur me patate
Author: montse
Lloji i recetës: kursi i dytë
Shërbime: 4
Koha e Përgatitjes:
Koha e GATIMIT:
Koha totale:
Përbërësit
- 4 pjesë të merlucit futen deri në kripë
- 4 patate
- 4 lugë miell
- 1 gotë verë të bardhë
- 3 thelpinj hudhre
- Një grusht majdanoz
- vaj
- Kripë
Preparación
- Qërojmë dhe presim patatet në feta të holla, i vendosim në një tigan me vaj të nxehtë dhe i skuqim pak, mund të përgatiten edhe në mikrovalë. Patatet duhet të lihen gjysmë të gatshme.
- Ndërsa patatet po bëhen, qëroni dhe copëtoni hudhrën dhe majdanozin, vendosni një llaç dhe shtypeni, shtoni verën e bardhë. Ne e heqim atë.
- Kur patatet të jenë gjysmë të gatshme i nxjerrim.
- Ne e ndezim furrën në 180º C.
- Përgatitni një pjatë ose tavë për pjekje, vendosni patatet që janë bërë gjysmë në fund, shtoni pak kripë.
- Mbi patatet vendosim copat e merlucit.
- Me ndihmën e një lugë, shtojmë përzierjen e hudhrës, majdanozit dhe verës në të gjithë tabaka.
- Ne derdhim një jet vaj në të gjithë dhe e fusim në furrë.
- E lëmë të gatuhet për 10-15 minuta, varësisht nga trashësia e merlucit.
- Kur të jetë, hiqeni nga furra dhe spërkateni me pak më shumë majdanoz.
- Ne shërbejmë
Dhe mielli ???????