Sot propozoj një oriz i egër me pulë, një pjatë e lehtë dhe e thjeshtë për t’u përgatitur. Në verë ata duan të përgatisin pjata të thjeshta dhe të lehta dhe asgjë të komplikuar, dhe ne gjithmonë përdorim sallata që janë të shpejta dhe mund të përgatiten në një larmi të gjerë.
Por nëse ju pëlqen orizi ka shumë receta që mund të përgatiten, të larmishme dhe të pasura si kjo që sot ju propozoj një oriz i egër me pulë i cili është një oriz i lehtë dhe i ndryshëm i shoqëruar me mish pule të salduar me qepë dhe sojë, një pjatë shumë e plotë që vlen si një pjatë unike. Ne gjithashtu mund ta përgatisim atë paraprakisht.
Oriz i egër me mish pule
Author: montse
Lloji i recetës: Filluesit
Shërbime: 4
Koha e Përgatitjes:
Koha e GATIMIT:
Koha totale:
Përbërësit
- 2 gota oriz të egër
- 2 gjokse pule, të prera në copa
- 1 -2 qepë
- 100 ml. supë pule
- 2-3 lugë salcë soje
- Vaj dhe kripë
Preparación
- Ne do ta gatuajmë orizin në një tenxhere me shumë ujë, dhe do ta lëmë të gatuhet duke ndjekur udhëzimet e prodhuesit. Rreth 15-18 minuta.
- Nga ana tjetër do të vendosim një tigan në zjarr me pak vaj, do ta kemi në zjarr mesatar.
- Qëroni qepët, pritini në shirita, vendosini në tigan të ziejnë dhe i lini të gatuhen derisa të karamelizohen pak.
- Ne do t’i presim gjoksin e pulës në copa ose shirita, do t’i shtojmë në tigan me qepë, do të kavardisim, kur copat e pulës të bëhen të arta, do të vendosim 3 lugë soje, do ta trazojmë dhe shtojmë lëngun e pulës.
- E lëmë të gatuhet në zjarr të ngadaltë, shijojmë kripën. Rreth 5 minuta. Sojat tashmë kanë kripë, edhe nëse nuk keni nevojë për kripë.
- Kur orizi është atje, kullojeni mirë. Ne do të shtojmë orizin së bashku me pulën dhe do ta lëmë për disa minuta duke gatuar gjithçka së bashku dhe duke i përzier derisa të përzihen aromat.
- Ne do të vendosim në një pjatë për servirje.
- Dhe gati për të ngrënë !!!