Receta jonë për sot është shumë e thjeshtë por nëse ka diçka në lidhje me këto lloje të recetave që janë super të njohura në të gjithë botën, është se secila prej tyre i jep asaj prekjen e vet të ndryshme dhe të veçantë. Nëse doni të dini se si e kam përgatitur këtë Oriz kuban me vezë të skuqur, vazhdoni të lexoni pak më poshtë. Aty shpjegoj përbërësit dhe sasitë e tyre dhe mënyrën e përgatitjes së tij.
Oriz kuban me vezë të skuqur
Orizi Kuban është një pjatë tipike e Kubës por e njohur tashmë në të gjithë botën. Shtë shumë e shpejtë dhe e lehtë për tu bërë. A guxoni ta përgatisni?
Author: Carmen Guillen
Kuzhina: cubana
Lloji i recetës: Oriz
Shërbime: 1
Koha e Përgatitjes:
Koha e GATIMIT:
Koha totale:
Përbërësit
- 120 gram oriz
- 100 gramë domate të skuqur
- 2 dientes de ajo
- 1 Cebolla
- 1 spec jeshil
- Kripë
- Vaj ulliri
Preparación
- Në një tenxhere me pak ujë dhe një kripë, vendosim tonën oriz të ziejë, larë më parë. Do ta ziejmë por pa e tepruar. Orizi duhet të jetë disi i fortë në mënyrë që të jetë shumë më i shijshëm. Pasi të ketë zierë dhe të ketë arritur pikën e saj ideale të gatimit, sforcohemi dhe ndahemi.
- Në një tigan, do të shtojmë pak vaj ulliri dhe do t’i shtojmë të dy thelbet e hudhres qëruar mirë dhe copëtuar në copa të vogla dhe qepë në çarçafë shumë të hollë. Ne gjithashtu do të shtojmë specin jeshil në copa shumë të vogla. Vendosim zjarrin në temperaturë mesatare dhe e lëmë poche perimesh.
- Gjëja tjetër do të jetë shtimi i orizit të bardhë të zier. Ne përzihemi të gjitha shumë mirë dhe e lëmë orizin të gatuhet për disa minuta në tigan.
- Hapi i fundit do të jetë shtimi i 100 gramë domate të skuqur. Ne trazojmë mirë dhe kemi orizin tonë gati për shije.
- Si shoqërim, kemi zgjedhur të skuqim një vezë.
Notas
Orizit me domate mund t’i shtoni, pasi të kemi përzier, disa lloje që ju pëlqejnë: borzilok, majdanoz, rigon, koriandër, etj.
Informacion ushqyes për racion
kalorive: 395