Sot unë propozoj një recetë për oriz kafe me kërpudha, një pjatë e lehtë me karbohidrate të mira. Orizi kafe është një drithëra për të cilën nuk jemi mësuar ende, por me siguri nëse e provoni do t'ju pëlqejë.
Me orizin kafe ne mund të përgatisim dhe ndryshojmë shumë pjata, që nga bërja e rizotos e deri tek përgatitja e një sallate. Këtë herë kam përgatitur një oriz me kërpudha, e bëj shumë, na pëlqen shumë. Është një pjatë shumë e shëndetshme, mbetet vetëm të shoqërohet nga një proteinë e mirë si mishi ose peshku.
Alsoshtë gjithashtu një pjatë që mund ta përdorni në dietat e humbjes së peshës, është e ulët në kalori, kështu që ne mund të kënaqemi duke ngrënë !!!
Oriz kafe me kërpudha
Author: Montse Morote
Lloji i recetës: fillestarë
Shërbime: 4
Koha e Përgatitjes:
Koha e GATIMIT:
Koha totale:
Përbërësit
- 250 gr oriz kaf
- Kërpudha të freskëta ose të konservuara
- 2-Hudhra
- Pak majdanoz
- vaj
- Kripë
Preparación
- Së pari do të vendosim një tenxhere me ujë të mjaftueshëm me pak kripë, kur të fillojë të vlojë do të shtojmë orizin kafe, do ta lëmë të gatuhet derisa të jetë gati, rreth 30 minuta ose siç tregohet nga prodhuesi.
- Në një tigan do të vendosim pak vaj, kur të jetë shumë nxehtë do të vendosim kërpudhat e freskëta të mbështjellë ose të konservuar. Ne do t'i kaurdisim derisa të marrin ngjyrë kafe të artë.
- Në gotën e blenderit do të vendosim një reaksion të mirë vaji, 2-3 hudhra dhe një grusht majdanoz, e shtypim pak. Rezervuam
- Kur orizi të jetë gati, e nxjerrim dhe e kullojmë mirë.
- Në tavën ku kemi skuqur kërpudhat, do të shtojmë orizin, trazojmë dhe do të shtojmë lugë hudhër të shtypur që kemi, do të trazojmë gjithë aromën.
- Do ta lëmë në shijen tonë të hudhrës dhe majdanozit.
- Ne do të shërbejmë të nxehtë, ose si një sallatë të ftohtë.
- Për një fillestar apo shoqërim është shumë mirë.
- Dhe gati për të shërbyer !!!