Kur kam kaluar një ditë të rregullt dhe po kërkoj një gjellë ngushëlluese, Shpesh i drejtohem orizit. Nuk e di nëse keni edhe një pjatë të preferuar për raste të tilla ... Rajs pranon shumë kombinime dhe është e lehtë të krijosh një pjatë të shijshme duke filluar nga ato që kemi në qilar.
kjo oriz me erëza me mango Ka ardhur kështu, në një mënyrë të improvizuar. Shtë një oriz i thjeshtë, i aromatizuar me xhenxhefil, tamari, hudhër dhe piper midis përbërësve të tjerë. Në vetvete është tashmë e shijshme, por është edhe më shumë nëse përfshijmë avokado ose mango në këtë rast. Dy fruta që nuk i di për ty, por i dua.
- 2 lugë uthull orizi
- 1 karafil hudhër të grirë
- 1 lugë çaji xhenxhefil të freskët të grirë
- 1-2 kajene, e shtypur
- ½ piper i kuq zile
- 3 gota oriz të gatuar
- 2 lugë gjelle tamari
- 1 filxhan bizele
- 1 mango te prere ne kubike
- ⅓ filxhan kikirikë të pjekur
- 2 qepujka, të prera për zbukurim
- Vendosëm një tigan jo ngjitës i madh
- Shtojmë uthullën e orizit dhe kaurdisni hudhrën, xhenxhefilin dhe kajenën për disa sekonda.
- Ne përfshijmë specin kuqërremi dhe kaurdiseni për disa minuta derisa të zbutet. Nëse e shohim tiganin shumë të thatë, shtojmë një majë uji.
- Shtojmë orizin e gatuar, përzieni dhe kavërdisni derisa të nxehet.
- Pastaj, shtojmë bizelet, mango dhe kikirikët dhe gatuajini derisa të mbarojnë bizelet.
- Shërbejmë orizin në dy tasa dhe zbukuroni me qepë.