A ka një traditë të ngrënit në shtëpitë tuaja, si në shtëpitë e mia oriz gjatë fundjavës? E pranoj që jo gjithmonë hamë oriz në fundjavë, por hamë shpesh. Ka dy arsye për këtë: kemi më shumë kohë për të gatuar dhe përfitojmë duke përgatitur një pjesë të dyfishtë për të zgjidhur vaktin të hënën ose të martën.
Ndonjëherë ne zgjedhim cilët përbërës do të shoqërojë orizinTë tjerët, ne përfitojmë nga ato që do të prishen në frigoriferin tonë. Lindja oriz me kërpudha Kështu lindi, por është një fakt që nuk e zvogëlon rëndësinë ose aromën e tij. Isshtë një oriz për ta përsëritur, nëse qëllimi është të përfitosh nga ushqimi apo jo. A guxoni ta provoni?
Oriz me kërpudha
Ky oriz me kërpudha është një pjatë e thjeshtë, por shumë e shijshme, perfekte për t’u shijuar me familjen gjatë fundjavës.
Author: maria
Lloji i recetës: Kryesor
Shërbime: 3
Koha e Përgatitjes:
Koha e GATIMIT:
Koha totale:
Përbërësit
- 1 qepë të bardhë, të grirë
- 1 piper zile jeshile, i grirë
- Pepper piper i kuq, i grirë
- 220 g kërpudha, të copëtuara
- 1 filxhan oriz
- Një majë e ngjyrosjes së orizit
- P lugë çaji shafran i Indisë
- Një majë piper i zi i bluar
- 3 gota supë e nxehtë me perime
- Vaj ulliri ekstra i virgjër
Preparación
- Ne ngrohim një fund vaji në një tenxhere dhe lëvore qepën gjatë 8 minutave.
- atëherë shtoni specat dhe gatuaj 10 minuta më shumë.
- Shtojmë kërpudhat të copëtuara dhe të skuqura për 6 minuta derisa të marrin ngjyrë.
- Shtojmë orizin dhe kaurdiseni për disa minuta para se të shtoni erëzat dhe lëngun e nxehtë të perimeve.
- Ne gatuajmë orizin mbi nxehtësi të lartë me tigan të mbuluar për 6 minuta. Më pas, ne ulim nxehtësinë dhe gatuajmë në nxehtësi të mesme / të ulët për 10 të tjera pa mbuluar.
- Ne heqim orizin nga nxehtësia, e mbulojmë me një leckë dhe le të pushojë 4 minutat.
- Shërbejmë orizin e ngrohtë.