Prej disa javësh dhe pasi mbushni ngrirjen plot me kunguj, përgatitja e pjatave të ndryshme që integrojnë këtë përbërës është kthyer në një sfidë për të përfituar nga pjesët e fundit të kopshtit. dhe kjo e oriz i bardhë me kunguj të pjekur, Ka qenë një nga më të lehtat.
Kungulli shton një shije të ëmbël te pjatat dhe aroma e tij intensifikohet kur piqet, ndaj gjëja e parë që duhet të bëni për të përgatitur këtë recetë është të piqni kungullin. Mund ta bëni me rrota, me zare... ju vendosni! E bëra në rrota, duke përdorur gjysmën e tyre për të përgatitur këtë oriz dhe gjysmën tjetër për të bërë një krem vegjetal.
Asgjë nuk hidhet në shtëpi dhe duke qenë se ishim bast për një prekje të ëmbël të orizit, vendosëm të shtonim edhe disa copa delli të skuqur. Kështu, ky oriz i bardhë me kungull të pjekur u bë një e tërë receta e korrjes. Dhe ndonjëherë nuk duhet të mendoni shumë, thjesht kombinoni atë që do të shkojë keq për të përgatitur një vakt të mirë, a nuk jeni dakord?
Receta
- 3 rrota kungull i pjekur
- 1 lugë çaji vaj ulliri ekstra të virgjër
- 1 filxhan oriz
- Një majë qimnon
- Një majë shafran i Indisë
- Kripë
- Piper i zi i sapo bluar.
- 2,5 gota supë perimesh
- Vendosni rrotat e kungujve në një enë pjekjeje, i rregulloni me kripë dhe piper dhe ne pjekim në 190ºC për 40 minuta ose derisa të zbutet.
- Në një tenxhere ngrohim vajin dhe E skuqim orizin.
- Shtoni erëzat dhe lëngun të perimeve të nxehta. Lëreni të ziejë në zjarr mesatar për 14 minuta ose derisa orizi të jetë gati duke e përzier herë pas here.
- Pasi te jete bere e heqim nga zjarri dhe e leme te pushoje per disa minuta ndersa kungullit i heqim lekuren dhe E shtypim me pirun.
- Për të mbaruar e përziejmë kungullin me orizin dhe shërbejeni orizin e bardhë me kunguj të pjekur të nxehtë.