Krahët e pulës me kerri të pjekur, një pjatë e pasur, e thjeshtë dhe me aromë. Këto krahë janë një pjatë e lehtë për tu bërë, ideale për një drekë apo darkë. Krahët kanë tendencë të pëlqejnë shumë, kanë shumë aromë dhe janë shumë lëng dhe nëse shtojmë një salcë si ky kerri prapë i bën ato shumë më të mira.
Një pjatë që kombinohet shumë mirë e shoqëruar me oriz të zier, patate, perime. Një recetë për të shijuar me familjen ose për një darkë me miqtë.
Krahët e pulës me kerri të pjekur.
Author: montse
Lloji i recetës: Mish
Shërbime: 4
Koha e Përgatitjes:
Koha e GATIMIT:
Koha totale:
Përbërësit
- 500 gr krahe pule
- 2-3 thelpinj hudhre
- 1 lugë çaji spec i ëmbël ose i nxehtë
- 150 ml. verë e Bardhë
- 2-3 lugë kerri
- piper
- Kripë
- Vaj ulliri
Preparación
- Për të përgatitur krahët e pulës me kerri në furrë, së pari do të pastrojmë krahët, nga disa pendë.
- Në një enë do të vendosim një reaksion të mirë vaji, kerri, specin, specin, kripën, hudhrën e grirë dhe gotën me verë të bardhë, shtojmë krahët e pulës që i përziejmë shumë mirë që të mbarsen mirë me veshja, ju mund të shtoni më shumë nga ato që ju pëlqen. Lëreni të marinohet për disa orë, mund të jetë 2-3 orë ose lëreni brenda natës.
- Ne e ndezim furrën në 200ºC, me nxehtësi lart e poshtë.
- Përgatisim një tepsi, vendosim krahët, sipër mund të vendosni pak salcë ose pak më shumë vaj ulliri.
- Vendosim në furrë dhe e lëmë të gatuhet për rreth 20 minuta.
- Pas kësaj kohe i nxjerrim dhe i kthejmë të gjitha, i vendosim përsëri në furrë, i lëmë derisa të marrin ngjyrë kafe të artë.
- Mund të vendosim disa patate në burim së bashku me krahë në mënyrë që ato të bëhen në të njëjtën kohë në furrë, ose t'i bëjmë të skuqura dhe të shoqërojnë këtë pjatë me krahë pule kerri.
- Gati per te ngrene!!!