Pak fëmijë hanë mëlçi, prandaj duhet ta maskoni që ta hanë. Provoni këtë recetë dhe më thoni:
Përbërësit:
120 gr mëlçi viçi
uthull
Komino
vaj
Kripë dhe piper
Përgatitja:
Marinojeni mëlçinë për dy orë me uthull, piper, qimnon dhe kripë. Pastaj, skuqni mëlçinë në vaj të nxehtë, duke pritur që ato të gatuhen në mënyrë të barabartë. Shërbejeni me oriz. Mund të shoqërohet edhe me patate të skuqura, por atëherë ne nuk jemi përgjegjës për stomakun tuaj
Ata më thonë se vetëm mëlçia i shtohet kripë dhe menjëherë fillon të skuqet. Jam i saktë, gjithashtu se shoqërohet me patate të kripura, oriz dhe sallatë. Për ta mbushur atë, pak lëng.
Exacto është i kripur pak para se të shërbehet dhe mund të shoqërohet me garnitura të shumta. Këtu shpjegojmë disa këshilla për ta gatuar atë në kohën e tij: http://www.lasrecetascocina.com/higado-de-ternera-frito-sencillo/