Zeleninové závitky so syrom
Hľadáte aperitív na večeru s priateľmi? Prinášame vám recept na zeleninové závitky so syrom ktoré sú vynikajúce.
Ďalším nápadom je vložiť ho do a desiata večera s jedným tortilla de patata, nejaké studené mäso a dobrý šalát. Uvidíte, ako tieto zeleninové závitky triumfujú.
Zloženie (12 porcií)
- 3 pór
- Mrkva 3
- 1/4 cibule
- 1/2 cukety
- 150 gr. huby
- 12 listov ryžového papiera (ryžové listy alebo galettes de riz)
- olivový olej
- sal
- korenie
- 12 tenkých vrcholov syra
spracovanie
Na panvicu dáme postriekaný olivový olej, cibuľu, mrkvu a pór. Všetko dobre nasekané aby tam neboli veľmi veľké kúsky. Necháme restovať na strednom plameni 15 minút.
Pridajte huby nakrájané na malé kúsky, soľ, korenie a duste ich na strednom plameni ďalších 15 minút. Musíme zostať bez vývaruAk je príliš polievková, dáme ju na pár minút na prudký oheň, kým sa tekutina nespotrebuje.
Plnka je hotová!
Do hlbokého taniera dáme horúcu vodu a vložíme listy ryžového papiera po jednom, aby ste ich zjemnili.
Akonáhle je mäkký, položíme ho na suchú handričku tak, aby absorbovať vlhkosť, pridáme plnku a kúsok syra. Zroluje sa a dá sa na pekáč vymastený olejom.
Na vrch rozotrieme olejové valčeky (pomocou štetca) a vložíme ich do rúry na 180 stupňov na 5-10 minút, aby sa rozpustiť syr.
Bon chuť!
Viac informácií - Omeleta, Krepové cesto
Viac informácií o recepte
Čas prípravy
Čas varenia
Celkový čas
Kilokalórie na porciu 99
Obsah článku je v súlade s našimi zásadami redakčná etika. Ak chcete nahlásiť chybu, kliknite na ikonu tu.