Kto povedal, že jesť kuracie mäso je nuda? To hovoria tí, ktorí tieto vynikajúce nevyskúšali kuracie prsia so smotanou že druhý deň sme varili u mňa doma. Má všetko: je to zdravý recept, pretože aj keď má krém veľa živočíšneho tuku, vyberiete si také množstvo omáčky, ktoré chcete pridať na svoj tanier, zanechá mäso šťavnaté a vôbec nie suché, veľmi málo ingrediencií sú potrebné a sú vyrobené behom okamihu.
Ak ich chcete vyskúšať, stačí postupovať krok za krokom, ktorý uvádzame nižšie. Uži si ich!
Kuracie prsia so smotanou
Krémové kuracie prsia sú zábavný spôsob, ako jesť mäso inej chuti, jemné a chutné.
Autor: Carmen Guillen
Kuchyňa izba: španielsky
Typ receptu: Mäso
Porcie: 4
Čas prípravy:
Čas varenia:
Celkový čas:
Ingredientes
- 1 kg kuracie prsia
- 500 ml tekutého krému
- 1½ cibule
- Soľ
- Pimienta negra
- Olivový olej
- petržlen
Preparación
- Do veľkého hrnca s trochou olivového oleja dáme orestujeme cibuľu a pol že si predtým umyjeme, odstránime listy a nakrájame na veľmi tenké plátky. Keď je vyprážané pridáme kuracie prsia ktoré pôjdu s nádychom soli a čierneho korenia.
- Trochu ich prejdeme ohňom, aby zvonka zhnedli, ale dovnútra sa príliš nedostali.
- Ďalšia vec bude znížiť plameň a pridajte smotanu. Necháme na miernom ohni, aby bolo mäso hotové a krém zhustne málo. Ochutíme slanú omáčku a ak je trochu nevýrazná, pridáme ešte jednu štipku soli.
- Keď vidíme čo smotanová omáčka zhustla a mäso je hotové, odstavíme z ohňa a postavíme. Dali sme nejaké petržlenové listy na ozdobu alebo môžeme pridať na vrch nasekané.
Poznámky
Môžete nahradiť petržlenovou vňaťou oregano.
Informácie o výživovej hodnote na jednu porciu
kalórií: 400
Ricooooooooooo toto som pripravil a pridal špliech bieleho vína je vynikajúci bonna appetidd