«Je ťažké nehrešiť a prestať jesť niečo sladké a chutné, najmä ak to pripadne na víkend ...». To som si myslel minulú nedeľu, keď som ich mal lahodný krémeš s keksíkmi a smotanou. Ale padli celé a môžem potvrdiť, že boli vynikajúce.
Ak chcete poznať recept (je to veľmi jednoduchý) a ingrediencie, ktoré sme potrebovali na ich výrobu, potom vám o ňom povieme.
Puding s keksíkmi a smotanou
Ak máte radi krémeše a hlavne domáce, ktoré obsahujú kúsky Maria cookie, budete tento recept zbožňovať! Sú vynikajúce!
Autor: Carmen Guillen
Kuchyňa izba: tradičné
Typ receptu: ReposterÃa
Porcie: 4
Čas prípravy:
Čas varenia:
Celkový čas:
Ingredientes
- 500 ml polotučného mlieka
- 1 škorica
- 1 malý vanilkový struk
- 1 kúsok citrónovej kôry
- 3 žĺtky
- 100 g cukru
- 1 lyžica kukuričného škrobu
- Maria sušienky
- Tekutý cukrík
- Šľahačka
Preparación
- Do hrnca nalejte mlieko a pridajte škoricovú tyčinku spolu s vanilkovým luskom (otvorený) a kúskom citrónovej kôry (môže sa použiť aj ako pomaranč). Necháme zahrejeme až do varu, a keď sa to stane, odstavíme a necháme odpočívať 15 minút. Neskôr to precedíme.
- Medzitým, v miske, vezmeme 3 žĺtky s ním cukor, a budeme miešať pomocou tyče. Neskôr si vezmeme kukuričný škrob, opäť sa pohneme a posledné bude pridajte mlieko (ktorá odpočívala 15 minút) poco a poco a bez prestania miešať. Týmto spôsobom dosiahneme homogénnu textúru.
- Zmes, ktorú dostaneme, dáme zohriať do hrnca na mierny oheň a nie do hrnca prestaneme odstraňovať. Takto ho dostaneme do zhustnutia. Keď to podľa našich predstáv zhustlo, odstavíme.
- Na prezentáciu nejaké nasekáme Maria sušienky na tanier a pridáme tekutý karamel. Vylejeme na ne krémeš a necháme vychladnúť.
- Sú pripravené na jedenie a ochutnávku!
Poznámky
Ako posledný detail, akonáhle sú naše krémeše studené, môžeme na vrch pridať trochu šľahačky a tekutého karamelu.
Informácie o výživovej hodnote na jednu porciu
kalórií: 290