Šalát Picadillo, čerstvý šalát na toto leto

L čerstvé šaláty To je to, čo v lete zasiahne najviac. Pri vysokých teplotách čerstvé a zdravé jedlo Je to najpotrebnejšie, pretože horúčava spôsobí, že stratíme chuť do jedla, a chceme sa nimi len občerstviť.

No, dnes vám prinášam veľmi typický andalúzsky recept, čerstvý a zdravý. Lahodný recept na šalát picadillo, ktorý nie je nič iné ako šalát so surovou zeleninou doplnený dobrou vinaigretou. Tieto mleté ​​mäso sú vynikajúce na občerstvenie a na poludňajšia čiapka.

Ingredientes

• Cibuľa.
• Zelené korenie.
• Paradajky.
• Olivový olej
• Ocot.
• Soľ
• Tymián.
• Oregáno.

Preparación

Najskôr nakrájame na veľmi malé kocky všetka zelenina. Originálny recept je s týmito ingredienciami, ale ak chcete, môžete pridať to, čo vám najviac chutí.

Po druhé, urobíme kyslá zálievka. Za týmto účelom dáme do misky olej, ocot a korenie a šľaháme tyčou, aby trochu emulgovala a dobre sa viazala.

Nakoniec položíme zeleninu do misy a pridáme vinaigretu. Dobre premiešame, aby sa chute spojili, a vložíme do chladničku minimálne 1 hodinu, aby bol pri podávaní svieži a chutný.

Viac informácií - Studený zemiak, tuniak a syrový šalát, zdravá večera

Viac informácií o recepte