Uchýliť sa k vareniu cestovín, keď nám chýba čas, je najjednoduchšie, pokiaľ ide o konzumáciu niečoho chutného, jednoduchého a rýchleho. Ak však chcete, aby boli cestoviny chutné a odlišné od ostatných cestovín, mali by ste vždy pridať bohatú omáčku. Uplynulý víkend sme doma robili to isté: make iná omáčka. Reč je o makarónoch s vidieckou omáčkou.
Ak nechcete prísť o to, z čoho je táto bohatá omáčka vyrobená, prečítajte si, čo nasleduje v článku. Bude to na vás vyzerať skvele!
Makaróny s vidieckou omáčkou
Makaróny s roľníckou omáčkou môžu byť jednoduchou a rýchlou možnosťou, ako aj kompletným a veľmi chutným receptom.
Autor: Carmen Guillen
Kuchyňa izba: španielsky
Typ receptu: Cestoviny
Porcie: 2
Čas prípravy:
Čas varenia:
Celkový čas:
Ingredientes
- 300 gramov tučných makarónov
- 120 gramov húb
- 400 ml tekutého krému
- Strúhaný syr
- 75 gramov kociek šunky
- 5 Ajos
- štipka soli
Preparación
- V hrnci s vriacou vodou a trochou olivového oleja ideme variť makarónmi tučný. Keďže sú to dosť silné makaróny, budeme ich musieť nechať o pár minút dlhšie ako bežné makaróny.
- Kým sa varia, chystáme sa robiť na panvici vidiecka omáčka. Prvá vec bude vziať si cesnak na veľmi tenké plátky. Keď tieto začnú hnednúť, pridáme huby tiež nakrájame na plátky a dobre očistené.
- Nechajte variť na strednom ohni asi 10 minút a potom pridajte šunka. Dobre premiešame, aby sa chute začali miešať a bude nasledovať pridáme smotanu a strúhaný syr. Dobre miešame, kým omáčka nezhustne a keď získa požadovanú textúru, odstavili sme ju.
- Keď už sú makaróny uvarené a sú plné zubov, odstavte ich z ohňa, odstráňte vodu, opláchnite studenou vodou a každý tanier odložte.
- Na vrch podávame omáčku ako je znázornené na obrázku ... Jesť!
Informácie o výživovej hodnote na jednu porciu
kalórií: 400