Je nás veľa, čo si cez víkend pripravujeme ryžu. Osobne to robím väčšinou v sobotu, vždy si trochu pridám, aby som vyriešil pondelkové jedlo. Tak som to urobil minulú sobotu s týmto krémová ryža s cherry paradajkami ktoré dnes navrhujem.
Za 45 minút môžete mať takto chutný návrh pripravený na servírovanie. The smažená cibuľa, korenie a pór Vnáša do tejto ryže veľa chuti, ktorej hlavnými hrdinami sú však paradajky a syr. Paradajka jej dodáva veľa farby, zatiaľ čo syr je zodpovedný za mastnotu a krémovosť tejto ryže.
Urobiť to bude veľmi jednoduché pretože nevyžaduje žiadnu predchádzajúcu prípravu. A ak si ho ako ja pripravíte v sobotu aj mysliac na pondelok, týždeň začnete so všetkým alebo takmer so všetkým hotovým. A neexistuje lepší spôsob, ako začať týždeň. Začleniť a špenátový a jahodový šalát do menu a bude to kompletné.
Recept
- 1 biela cibuľa
- 3 lyžice oleja
- 1 talianske zelené korenie
- ½ červenej papriky
- 2 veľkých pórov
- 1 šálka ryže
- 3 šálky zeleninového alebo kuracieho vývaru
- 2 čajové lyžičky dvojnásobne koncentrovaných paradajok
- 1 lyžička dužiny chorizo papriky
- Štipka kurkumy
- Štipka sladkej papriky
- tucet čerešní
- 20-30 g syrový prášok
- Soľ a korenie
- Zeleninu nakrájame a v nízkom hrnci zohrejte olivový olej.
- Zeleninu restujte 10 minút na miernom ohni.
- potom, pridáme ryžu a pár minút restujeme.
- potom zalejeme vriacim vývarom, koncentrovanú paradajku, chorizo korenie a korenie a varte na stredne vysokej teplote s prikrytou panvicou 6 minút.
- Potom panvicu odokryjeme, premiešame, pridajte cherry paradajky znížiť na polovicu.
- Znížime oheň, aby sa var udržal a varíme ešte 10 minút, alebo kým nie je ryža takmer hotová.
- Takže odstránime z ohňa, pridáme syrPremiešame a necháme ryžu 3 minúty odpočívať, pričom ju prikryjeme utierkou.
- Krémovú ryžu podávame s horúcimi cherry paradajkami.