Dusené zemiaky s chorizom

zemiaky-dusene-s-chorizom

V mojom dome zvyčajne varíme dusené zemiaky buď s čokoládou, alebo s teľacím mäsom, ale tentokrát sme chceli trochu inovovať a pripraviť klasické jedlo na mnohých ďalších miestach v Španielsku: dusené zemiaky s chorizom. Pri tejto príležitosti zvolíme iberské chorizo, ktoré má dosť intenzívnu chuť, ale môžete si zvoliť to, ktoré sa vám páči najviac.

Necháme vás na recepte! Odložte si tento tanier, keď sa do vášho domu vkráda zima a potrebujete ďalší prísun energie a tepla.

Dusené zemiaky s chorizom
Tieto zemiaky dusené s chorizom sú ideálne najmä pre chladné dni, aké sme prežili v poslednej dobe. Skvelé na načerpanie sily a energie.
Autor:
Kuchyňa izba: španielsky
Typ receptu: Dusené mäso
Porcie: 5
Čas prípravy: 
Čas varenia: 
Celkový čas: 
Ingredientes
  • 4 veľké zemiaky
  • 1 klobása
  • 1 cebolla
  • 4 strúčiky cesnaku
  • ½ zeleného korenia
  • Voda
  • Olivový olej
  • Soľ
  • 1 čajová lyžička papriky
  • 1 bobkový list
  • Nakrájanú petržlenovú vňať podľa chuti
Preparación
  1. V jednom veľký hrniecZa mierneho postriekania olivovým olejom pridáme nakrájanú cibuľu, na dve kúsky pol korenie a strúčiky cesnaku. Strúčiky cesnaku, každý sme ich prekrojili na polovicu. Necháme na strednom ohni, aby sme všetko polapili. Akonáhle je pošírovaný, pridajte bobkový list.
  2. El klobásaMedzitým si ho nakrájame na plátky a ošúpeme a nakrájame zemiaky. To všetko pridáme spolu so soľou, nasekanou petržlenovou vňaťou a paprikou. Všetko restujte asi 5 minút a potom dolejte vodou. Necháme na stredne vysokej teplote a každý tak často miešame a testujeme. Keď sú zemiaky jemné, odstavte ich.
  3. Využite toto lahodné jedlo!
Poznámky
Nezabudnite na chlieb, ktorý slúži ako chutné jedlo.
Informácie o výživovej hodnote na jednu porciu
kalórií: 450

 


Obsah článku je v súlade s našimi zásadami redakčná etika. Ak chcete nahlásiť chybu, kliknite na ikonu tu.

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.

  1.   Jessica Arcosová dijo

    Robila ich moja stará mama a občas ich robím aj ja, zvyčajne ich nezneužívam, keďže nemôžem prijímať veľa tukov, ale stále si pamätám, keď som vošiel do domu mojej starej mamy, vôňa bola taká bohatá, že mala veľa krásnych spomienok

  2.   spojili sme sa dijo

    Chcem robiť zemiaky...keby recept vyšiel, keď som ich robil, nebolo by to zlé...