Semeno cesto na pizzu

L pizze sú typická večera medzi priateľmi, ale dnes vám túto novú verziu necháme s chutným cestom zo semien, ako sú sezamové a olúpané fajky. Tieto orechy dodajú nášmu telu všetky potrebné vlákniny a vitamíny.

Navyše, tieto pizze s týmto špeciálnym cestom nás nútia jesť iného tvaru alebo so zvláštnym nádychom čo často jeme. V kuchyni teda experimentujeme a pripravujeme inovatívne recepty, aby sme sa pri nich nenudili.

Ingredientes

• Vyprážaná paradajka.
• Zvyšok bolonského mäsa.
• Vajcia.
• Slanina.
• Stále.
• Oregáno.
• Strúhaný syr.

Na cesto na pizzu so semiačkami:

• 200 ml vody
• 400 g múky.
• 50 ml olivového oleja.
• 15 g čerstvého pekárskeho droždia.
• 20 g lúpaných rúr.
• 20 g sezamu.
• Štipka soli

Preparación

Najskôr urobíme naše cesto na pizzu. Za týmto účelom dáme do veľkej misy mokré suroviny, teda vodu a olej. Vodu si predtým trochu zahrejeme, pretože keď pridáme pekárske droždie, rozpustí sa, aby sa dobre integrovalo.

Potom pridáme fajky a sezam a trochu premiešať. Múku po troškách zapracujeme, preosejeme, aby do nej vniklo viac vzduchu a ja som viac kysla. Budeme dobre miesiť, kým nám nevznikne homogénne a elastické cesto. Nechajte ho prikryté utierkou kysnúť pol hodiny pri izbovej teplote, kým sa nezdvojnásobí.

Potom po uplynutí tejto doby cesto dobre roztiahneme a pridáme smažený paradajkový základ, a potom pridáme naše obľúbené prísady: slanina, vajce, mäso atď. Podlejeme strúhaným syrom a posypeme oreganom.

Na záver si predstavíme vo vyhriatej rúre pri 200 ° C asi 10 - 15 minút. Dúfam, že máte radi toto cesto na pizzu pre každú špeciálnu situáciu.

Viac informácií o recepte

Čas prípravy 40 minút

Čas varenia 10 minút

Celkový čas 50 minút

Kilokalórie na porciu 278