Cannelloni plnené mäsom a domácou paradajkou
Robiť Canelones alebo lasagne doma jesť je niekedy trochu namáhavé, ale ak máme v hlave náhly nápad a potrebné ingrediencie, môžeme z týchto cestovín pripraviť vynikajúce jedlo veľmi rýchle a ľahké. To sa mi dnes stalo s týmito úsekmi, ale s lahodným mäsovým cannelloni.
Navyše, tento druh cestovín, ktoré sú plnené, je vždy jedinečným jedlom, kde sa môžeme úplne uspokojiť, a keďže neobsahuje žiadne vzácne zložky, môže byť recept pre celú rodinu, aj pre tých najmenších, ktorí milujú cestoviny.
Ingredientes
- 300 g mletého mäsa (bravčové, hovädzie mäso atď.)
- 12 listov cannelloni.
- 1 cibuľu a pol.
- 2 strúčiky cesnaku
- 3-4 červené paradajky.
- 2 lyžice vyprážanej paradajky.
- Strúhaný syr.
- Soľ
- Tymián.
- Oregáno.
- Olivový olej
Preparación
Najskôr vezmeme veľkú misu a naplníme ju horúcou vodou z vodovodu a predstavíme plechy cannelloni predvarený. Necháme ich asi 20 minút nakysnúť.
Potom si pripravíme plniaci. Za týmto účelom nasekáme dva veľmi malé strúčiky cesnaku a polovicu cibule a opečieme ju na malej panvici spolu s dobrým pozadím olivového oleja. Keď je pošírovaný, pridáme mleté mäso a za stáleho miešania miešame chute. Keď je mäso dobre uvarené, pridáme korenie a opečenú paradajku, opäť premiešame a vyhradíme.
Na druhej strane, súčasne s tým, ako sa mäso varí na plnku, urobíme domáca paradajková omáčka. Celú cibuľu a paradajky za týmto účelom trochu nasekáme a orestujeme na panvici s olivovým olejom. Pridajte soľ a trochu cukru, aby ste pôsobili proti kyslosti paradajok a nechajte ich povariť asi 10 minút. Rozdrviť.
Nakoniec plátky cannelloni scedíme na čistú utierku a naplníme ich uvareným mäsom, potom na vrch pridáme trochu domácej paradajkovej omáčky a trochu strúhaného syra. Dáme do rúry nejaké 10 minút na gratinovanie.
Viac informácií o recepte
Čas prípravy
Čas varenia
Celkový čas
Kilokalórie na porciu 258
Obsah článku je v súlade s našimi zásadami redakčná etika. Ak chcete nahlásiť chybu, kliknite na ikonu tu.