La 3 čokoládový koláč Je to jeden z najslávnejších receptov na dezerty súčasnosti. Kto to ešte doma neurobil? Ľahko sa vyrába a ideálne je dať ho ako dezert pre väčšinu čokoládárov. Budú vám večne vďační, ak im z času na čas urobíte tento koláč! A je len málo takých, ako je potešenie ochutnať chuť troch rôznych čokolád súčasne ...
Necháme vám potrebné ingrediencie na jej prípravu ako aj krok za krokom k jej príprave. Nech sa páči, že ho robíte takmer rovnako ako ochutnávate!
3 čokoládový koláč
3 čokoládový koláč je vynikajúcim receptom na dezerty a pečivo, ktorý kto iný a kto občas menej ochutnal.
Autor: Carmen Guillen
Kuchyňa izba: španielsky
Typ receptu: Dezerty
Porcie: + 10
Čas prípravy:
Čas varenia:
Celkový čas:
Ingredientes
- 200 gramov sušienok Maria
- 100 gramov masla
- 75 ml kávového likéru
- 600 ml krému
- 600 ml mlieka
- 3 obálky tvarohu
- 150 gramov bielej čokolády
- 150 gramov mliečnej čokolády
- 150 gramov tmavej čokolády
Preparación
- Dáme sušienky čo zodpovedá 200 gramom na kuchynskej utierke a pomocou drevenej malty zomelieme ručne. Môžete to urobiť aj s mlynčekom, ale my to radšej robíme remeselne. Keď sú dobre nasekané a práškové, preložíme ich do misky. Do ktorého pridáme roztopené maslo (postačí minúta v mikrovlnnej rúre) a kávový likér. Dobre premiešame, všetko premiešame, kým nám nevznikne pasta. Toto bude základ nášho koláča 3 čokolády. Takže vložíme do formy, ktorú použijeme na výrobu koláča. Budeme dobre drviť, kým nebude cesto na základni úplne kompaktné.
- Nasledujúce budú roztopte každú z čokoládspolu s 200 ml nata a 200 ml mlieko v každej z tabliet (výsledkom je 600 ml mlieka a smotany, ktoré sme vložili do zoznamu zložiek).
- Dáme zohriať tri hrnce, do každej pridáme odmerky každej z čokolád, spolu s 200 ml mlieka a smotany do každej z nich. Dáme na stredný oheň a miešame, kým sa všetko neroztopí. Keď je na odloženie každého kastróla 5 minút, pridáme do každého z nich obálku s tvarohom. Opäť dobre premiešame.
- Nalejeme prvú čokoládu cez vrstvu cookie. Dali sme v chladničke asi 15 minút. Vyberieme a polejeme druhou vrstvou čokolády. Postup opakujeme 3x, až kým nebudeme mať na sebe poslednú vrstvu čokolády. Odložíme na asi dve hodiny do chladničky, aby úplne stuhla. A pripravený! 3 čokoládový koláč pripravený.
Poznámky
Na vrch môžeme naliať nejaké čokoládové hobliny, ktoré zdobia.
Informácie o výživovej hodnote na jednu porciu
kalórií: 400