Cartofi condimentati Chorizo

Cartofi condimentati Chorizo

Profitând de faptul că în ultimele zile a plouat și s-a răcit în nord, vă propun o rețetă foarte simplă la care recurgem de obicei în cele mai reci luni ale anului: cartofi condimentati cu chorizo. Ca iubitori de tocanite, nu mă pot opri să vă propun acest lucru, unul dintre cele mai simple pe care le pregătim acasă.

Cartofi, chorizo ​​și alte câteva lucruri din această tocană. Asta nu înseamnă că nu puteți încorpora alte ingrediente pentru a o face mai completă. niste cubulete de pui, tofu sau tempeh s-ar încadra perfect în ecuație. Și ca acompaniament, nimic ca un salată verde.

40 de minute, nu veți avea nevoie de mai mult pentru a avea această tocană gata. Sfatul meu este că, odată ce ați ajuns la el, faceți suficient pentru a repara masa în două zile alternative. Ceea ce nu veți putea face cu această tocană este să o înghețați și este că așa cum am vorbit alteori cartoful nu răspunde bine la acest proces.

Reteta

Cartofi condimentati Chorizo
Autorul:
Porții: 4
Timp de pregătire: 
Timp de gătit: 
Timpul total: 
Ingredientes
  • 2-4 linguri de ulei de măsline extravirgin
  • 1 ceapă albă mare
  • 2 ardei verzi
  • ½ piper roșu
  • Sare și piper
  • 12 felii de chorizo ​​picant
  • 4 cartofi
  • ½ linguriță boia fierbinte (sau dulce)
  • 1 linguriță de carne de ardei chorizo
  • Supa de legume
Preparación
  1. Tocam ceapa si ardeiul și prăjiți-le într-o cratiță cu câteva linguri de ulei timp de 10 minute.
  2. apoi, adăugați chorizo, cartofii curățați și dați clic și condimentați. Se sotează câteva minute fără a înceta să amestece până când chorizo-ul eliberează o parte din grăsimea sa.
  3. Apoi, adăugăm boiaua, carnea de ardei chorizo ​​și acoperim cu bulion de legume.
  4. Acoperim caserola și Gatiti intregul timp de 15-20 de minute sau până când cartofii sunt fragili.
  5. Ne-am bucurat de cartofii picante, calzi, cu chorizo.

 


Conținutul articolului respectă principiile noastre de etică editorială. Pentru a raporta o eroare, faceți clic pe aici.

Fii primul care comenteaza

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.