Warzywa i warzywa stanowią podstawowe źródło różnorodnych witamin, soli mineralnych, błonnika i pierwiastków antyoksydacyjnych. Włączenie ich do naszej codziennej diety jest niezbędne, aby zadbać o nasze zdrowie, jednak krajowe badania dotyczące nawyków żywieniowych pokazują, że spożycie warzyw jest niewystarczające.
Szczególnie niechętnie je konsumują dzieci i młodzież. Dla promować ich konsumpcję Wśród nich ważne jest, aby przygotować je w oryginalny sposób, będąc w stanie zrobić to w formie szaszłyków, słonych ciast, lasagne ... W Przepisach Kuchennych proponujemy dziś 9 różnorodnych przepisów warzywnych, tak aby można było zmieniać sposób w którym prezentujesz je w domu, żeby się nie nudzić.
Sałatka ze szpinakiem i awokado: Jest wiele delikatnych pędów, którymi możemy bawić się przy robieniu sałatek: batavia, rukola, roszponka, szpinak ... W tym przepisie stawiamy na to drugie i łączymy je z awokado, wiśniami i różnymi orzechami, aby Stwórz świeża sałata i dużo smaku.
Lekki krem z dyni: Ten krem z dyni jest lekki, ale intensywny w smaku. Jego składniki są wcześniej prażone w piekarniku, aby wzmocnić zarówno smak, jak i kolor. Jest to nieco bardziej pracochłonne niż kremy, w których gotuje się warzywa w wodzie, ale wynik jest tego wart. Podwojenie kwoty i zamrożenie może być dobrym sposobem na maksymalne wykorzystanie zainwestowanego czasu.
Quiche ze szparagami: Quiché ma swój początek w Kuchnia francuska. Jest to preparat na bazie ciasta kruchego lub francuskiego, do którego możemy dodawać różne nadzienia w połączeniu z jajkiem i śmietaną. W szczególności ten quiche ze szparagami jest idealny jako przystawka lub jako danie główne na nieformalnej kolacji.
Babeczki Romanescu: Ciasta romanescu pokochasz zarówno ze względu na skład składników, jak i sposób ich przyrządzenia. Po ich wypróbowaniu niewielu będzie mogło powiedzieć, że nie lubi romanescu ani kalafiora, z którymi też można je przygotować. Dodaj do nich swój ulubiony sos i do jedzenia!
Warzywa w tempurze: Tempura to japoński szybko smażony stosowany z warzywami i owocami morza. Zapewnia chrupiącą skórkę tym potrawom, które są przygotowane tak, abyśmy mogli je zjeść jednym kęsem. Nasza tempura składa się ze szparagów, fasolki szparagowej, brokułów, czerwonej papryki i cebuli, ale pamiętaj, że możesz też dodać inne warzywa.
Papryka faszerowana serem i bakłażanem: Faszerowana papryka jest zawsze dobrym źródłem składników, które mamy w lodówce, w tym przypadku bakłażana i sera. Smażyć na patelni delikatnie, aby skórka papryki była delikatna. To jedyna sztuczka tego prostego i szybkiego przepisu do przygotowania.
Fasolka szparagowa z szynką: Fasolka szparagowa z szynką to klasyka naszej gastronomii. ZA zdrowe, lekkie danie i z dużą ilością smaku, do którego można dodać ziemniaki i jajka, tak jak uczyniliśmy, aby uczynić go bardziej atrakcyjnym zarówno dla najmniejszych domków, jak i dla wszystkich tych, których warzywa nie przekonują w ogóle.
Karczochy W Sosie: Jesteśmy przyzwyczajeni do przygotowywania gotowanych lub pieczonych karczochów, ale jest na to wiele innych sposobów. Te karczochy w sosie są bardzo dobre i stają się doskonałe dodatek do mięsa i ryb. Lubisz pikantne? Dodaj trochę ostrej papryki, a będą nie do odparcia.
Lasagna z bakłażanem: Lasagne z bakłażanem i mięsem mielonym to płyta kaloryczna które możemy przedstawić jako jedno danie z zieloną sałatą. Przepis, który możesz uzupełnić sosem beszamelowym lub lekkim tartym serem, jeśli szukasz lżejszej opcji, takiej jak my.
Dynia, bakłażan, romanescu, szpinak, fasolka szparagowa… jest wiele warzyw, których użyliśmy do przygotowania tych potraw. Warzywa, które w wielu przypadkach można zastąpić innymi i działają w ten sam sposób. Zachęcamy do ich wypróbowania i zabawy z nimi, aby zadbać o swoje zdrowie.