Memasak sangat mudah pada musim panas ... Di rumah antara salad dan menumis kami melengkapkan 80% makanan kami. Timur zucchini dan ayam tumis dengan telur rebus adalah pilihan yang sangat baik untuk makan tengah hari dan makan malam dan boleh dihidangkan hangat atau panas. Adakah anda berani menyiapkannya?
Sedikit bahan diperlukan untuk membuatnya. Yang paling penting adalah zucchini, yang kami dapati adalah pada musim penuh, dan ayam yang boleh anda ganti dengan daging lain seperti daging babi atau protein sayuran seperti tauhu atau tempe, antara lain.
Sebagai tambahan, kami ingin menambahkan bawang dan lada hijau ke dalam tumis dan selesaikan pinggan dengan telur rebus. Segala-galanya, tanpa mengotorkan lebih dari satu kuali sehingga kemudian membersihkan dapur jauh lebih cepat dan lebih mudah. Adakah anda menyukai idea tumis ini?
Resipi
- Minyak zaitun tambahan dara
- 1 Cebolla
- ½ lada merah
- 1 zucchini sederhana
- ½ dada ayam
- Sal
- Lada
- 1 telur yang dimasak
- Potong bawang dan lada kasar dan tumis dalam kuali besar dengan gerimis minyak zaitun selama 2 minit.
- Selepas itu masukkan zucchini dadu dan tumis beberapa minit lagi sehingga sedikit keperangan. Setelah dua minit perlahankan api, atas api sederhana dan masak zucchini selama 8 minit lagi, tutup periuk dan kacau kandungannya dari semasa ke semasa.
- Apabila zucchini lembut, angkat sayur ke satu sisi kuali dan masukkan ayam dalam kiub dengan garam dan lada. Tumiskan di atas api yang tinggi selama beberapa minit di setiap sisi untuk menghirisnya dan kemudian teruskan memasak beberapa minit lagi dengan api sederhana, kacau bersama-sama dengan bahan-bahan lain sehingga selesai.
- Kami menyajikan zucchini dan ayam goreng telur rebus di atas.