Tidak ada seminggu bahawa kekacang bukan sebahagian daripada menu saya. Saya cenderung memasukkannya sekurang-kurangnya dua kali dalam makanan saya. Pada musim sejuk dalam bentuk rebusan; sekarang, pada musim panas, terutamanya dalam bentuk salad. Adakah Salad Kacang Putih Saya akan menyediakannya dengan zucchini dan udang, khususnya, minggu lalu.
Salad adalah alternatif yang bagus untuk satukan kekacang, sayur-sayuran dan buah-buahan dan dengan itu mencapai pinggan lengkap. Juga segar, kerana dalam kes ini semua ramuan dimasukkan ke dalam salad kecuali untuk zucchini, satu-satunya bahan yang saya masak.
Salah satu kelebihan salad jenis ini ialah boleh disiapkan terlebih dahulu. Anda boleh membiarkan mereka membuat barang pertama di pagi hari dan menyimpannya di dalam peti sejuk sehingga waktu makan tengah hari, sementara itu dapat menikmati pantai atau gunung dengan tenang. Adakah anda berani menyiapkannya?
Resipi
- 1 balang kacang putih
- 1 biji bawang besar
- Tomato ceri 12
- 24 udang masak
- ½ keju bola mozzarella
- ½ zucchini besar
- Minyak zaitun tambahan dara
- Sal
- Lada
- Cuka
- Kami membilas kacang di bawah paip air sejuk dan toskan.
- Kami memasukkan mangkuk salad kacang-kacangan bersama-sama dengan tomato ceri yang dipotong separuh, udang yang telah dimasak cincang, bawang cincang dan keju mozzarella.
- Kemudian kami memotong zucchini menjadi kiub, musim dan tumis dengan satu sendok teh minyak dalam kuali sehingga warnanya lembut dan lembut.
- Masukkan zucchini ke salad kacang putih dan musim dengan minyak, garam dan cuka.