Burrito pedas, versi Sepanyol

Burrito adalah khas hidangan mexican, di mana asasnya, sebahagian besarnya, adalah daging cincang dengan sayur-sayuran yang sangat pedas. Kadang-kadang, istilah burrito terkeliru dengan fajitaTetapi, jenis potongan daging dan keriting inilah yang akan mengubah kemasan hidangan.

Maksudnya, burrito terdiri dari daging cincang tumis dengan sayur-sayuran digulung seperti gulungan, sementara fajitas, potongannya dihiris dan disertai dengan kue jagung dan sos yang berbeza sehingga restoran yang sama disajikan. Bagaimanapun, ia adalah resipi yang sangat baik, itulah sebabnya hari ini saya telah membawakan anda makanan yang hebat ini burrito pedas diiringi oleh a sos guacamole.

Ramuan

• 1 kg daging cincang.
• 2 biji bawang besar.
• 2 biji lada merah.
• 2 biji lada hijau.
• 2 biji tomato lemak.
• 2 sampul perasa untuk burrito.
• Minyak zaitun
• Sal
• Kek jagung.
• 1 botol sos tomato pedas untuk burrito.

Untuk sos guacamole:

• 2 buah alpukat
• Lemon turun.

Persediaan

Untuk melaksanakan sos guacamole Kita hanya perlu memotong guacamole menjadi dua dan, dengan pisau, memberi pukulan kuat dan kering untuk melonggarkan tulang. Selepas itu, kami akan mengeluarkan daging dari alpukat dan memukulnya. Kerana guacamole mengoksidasi dengan sangat cepat (mereka menjadi gelap dengan cepat, kehilangan warna hijau khasnya), tambahkan beberapa tetes lemon, tetapi kami akan meninggalkan sos ini untuk terakhir.

Untuk membuat ini resipi burrito pedas kita mesti memasak daging, kerana inilah asas resipi. Mula-mula kami akan mencuci sayur dengan baik kerana sebarang anomali yang anda dapat akan membahayakan restoran kami. Selepas itu, kami akan memotong semuanya menjadi kepingan kecil atau besar, bergantung pada kedai makan kerana kanak-kanak dan beberapa orang tidak suka mencari sayur-sayuran yang sangat besar dalam makanan mereka.

Kemudian, kami akan memasukkan olla agak besar (kerana terdapat banyak ramuan) dengan latar belakang minyak zaitun yang baik. Kami akan memasukkan bawang terlebih dahulu, kemudian lada dan kemudian tomato. Kami akan membiarkan semuanya merebus dengan baik selama beberapa minit.

Seterusnya, apabila kita melihat bahawa semua sayur-sayuran telah kehilangan jumlahnya, kita akan menambah bungkus perasa dan gaul rata, dan kita akan mengurangkan selama 10 min sekurang-kurangnya.

Burrito pedas mempunyai banyak rempah untuk memberikan sentuhan pedas itu. Dan, kerana terdapat banyak variasi dalam penjelasan hidangan, ia dapat ditambahkan dari cabai, hingga kari hingga selesai dengan sos yogurt sederhana. Oleh itu, saya menyerahkan kepada anda pilihan rempah-rempah yang ingin anda tambahkan untuk memberikan sentuhan pedas atau, hanya, mereka sudah ada di pasaran perasa untuk burrito yang mempunyai kesan yang sama, dan juga sedap.

Akhirnya, apabila daging telah mengurangkan semua air yang dikeluarkan oleh sayur-sayuran dan daging itu sendiri, kita akan terus memasukkannya ke dalam kek jagung. Untuk melakukan ini, kami akan menyusun kek dan di atasnya kami akan meletakkan daging yang sudah dimasak dan, di atasnya, kami akan menambah sos tomato pedas. Kami akan menggulung kek dan menyertakannya dengan sos guacamole.

Maklumat lanjut - Tampico

Lebih banyak maklumat mengenai resipi