Sos cendawan, lauk yang enak

La sos cendawan Ia adalah salah satu kegemaran saya. Ia dapat disiapkan sepanjang tahun, walaupun sangat dinikmati pada musim gugur, pada musim cendawan. Sos yang disediakan dalam 30 minit yang boleh digunakan untuk menemani hidangan pasta dan daging.

Un latar belakang bawang, cendawan dan cendawan mereka cukup untuk penjelasannya. Anda boleh bermain dengan pelbagai jenis cendawan; Perlu diingat bahawa yang lebih enak dan segar adalah hasil yang lebih baik yang akan anda perolehi. Ia adalah sos yang sempurna untuk menemani gnocchi kentang yang kami sediakan semalam. Hasilnya, saya pasti, akan mengejutkan anda.

Ramuan

Untuk 2 hidangan pasta

• 1/2 biji bawang kecil
• 100 g cendawan
• 120 g cendawan
• 200 ml krim cair 35%
• Sal
• 1/3 sudu teh Pala
• 1 sudu teh Basil kering
• Minyak

penghuraian

Kami memotong bawang Julienne dan rebus dalam kuali dengan sedikit minyak.

Potong cendawan dan tambahkan ke dalam kuali. Kami menumisnya sehingga mereka mengambil nada panggang.

Kami kemudian menambah krim dan rempah. Garam dan biarkan campuran mendidih selama kira-kira 10 minit, kacau dari semasa ke semasa. Sos akan menebal dan memerlukan konsistensi yang tepat untuk digunakan sebagai iringan.

Kami menghidangkan panas dengan sepiring pasta atau daging yang baik.

Bil

La pala sedikit membunuh rasa krim dan meningkatkan rasa lain, cuba!

Maklumat lanjut -Gnocchis kentang, resipi khas Itali

Lebih banyak maklumat mengenai resipi