Anda tidak perlu menyusahkan diri untuk menikmati hidangan yang sihat pada waktu makan. Salad kekacang Mereka bersedia dalam masa lebih dari 10 minit dan mereka menjadi alternatif yang bagus untuk hari-hari tanpa masa di mana, bagaimanapun, kita tidak mahu melepaskan apa-apa.
Salad buncis dengan salmon, alpukat dan keledek itu hanya salah satu daripada banyak kombinasi yang boleh anda buat. Anda boleh membiarkan diri anda terbawa selera atau seperti saya kerana perlu memanfaatkan sisa-sisa yang anda ada di dalam peti sejuk. Dalam kes saya satu hirisan salmon panggang malam sebelumnya dan alpukat masak.
Anda boleh menggunakan kacang buncis kering untuk menyediakan hidangan ini dan memasaknya di dalam periuk tekanan, atau anda boleh membuangnya balang kacang bendi masak begitu menolong. Sebaik sahaja anda mengumpulkan semua bahan dalam mangkuk atau mangkuk salad, anda hanya perlu memakainya. Saya suka membuatnya dengan vinaigrette asas dan sedikit paprika. Dan kamu?
Resipi
- 100 -120 g. cili kering, dimasak
- 1 keledek
- 1 aguacate
- Tomato ceri 12
- ½ bawang merah
- ½ lada merah
- ½ sudu teh paprika
- Minyak zaitun tambahan dara
- Cuka balsamic
- Kami mengupas ubi jalar, kami memotongnya menjadi dadu atau batang Tebal 1,5-2 cm dan kami membawanya ke oven pada suhu 180ºC hingga lembut: tidak lebih dari setengah jam.
- Dalam dulang pembakar yang sama dibungkus dengan kertas albal, atau panggang, kami memasak kepingan salmon segar beberapa minit.
- Semasa, potong bawang dan lada dan potong tomato ceri menjadi dua.
- Kemudian di air pancut kami menggabungkan buncis masak (dibasuh dan dikeringkan tanpa cili padi yang dimasak dalam tin) dengan bahan-bahan yang baru dicincang, ubi jalar panggang, salmon yang dipotong dan alpukat.
- Musim dengan paprika, minyak zaitun dan cuka, kami mencampurkan dan menikmati salad kacang buncis dengan salmon, alpukat dan ubi jalar.