Rebusan ayam dengan artichoke dan kacang polong

Saya peminat makanan, saya tidak membuangnya dari makanan atau musim panas, walaupun kadang-kadang saya memakannya. Rebusan ayam ini adalah hidangan yang sangat lengkap kerana ia enak sumbangan sayur-sayuran dan ini adalah cara memperkenalkan mereka ke dalam diet orang-orang yang paling menolaknya.

Oleh kerana setiap rebusan memerlukan masa memasaknya, masa yang boleh anda manfaatkan untuk membaca atau melakukan kerja rumah lain, masa tidak ada alasan di sini! Aroma yang akan dikeluarkan di dapur anda rebusan ayam dan rasanya akan mendorong anda mengulanginya lebih banyak kali, saya pasti. Cara mudah memasak ayam, seperti dulu ayam dalam sos dengan chorizo resipi yang ditunjukkan Ale kepada anda baru-baru ini.

Ramuan

• 6 paha ayam
• 8 hati artichoke (kalengan)
• 2 Cebolla
• Carrot 2
• 1/2 lada merah
• 200 g kacang polong
• 1 gelas wain putih
• 1 daun bay
• Minyak
• Sal
• Air

penghuraian

Dalam kaserol kita letakkan rebus bawang cincang dengan percikan minyak panas.  Selepas beberapa minit masukkan lada cincang dan wortel dipotong menjadi roda dan goreng sehingga sayur-sayuran lembut, kacau dari semasa ke semasa dengan sudu kayu.

Seterusnya, tambahkan paha ayam yang sudah berpengalaman ke kaserol dan daun salam dan goreng hingga coklat peha. Kami kemudian menyiram dengan segelas wain putih dan menunggu beberapa minit sehingga sebilangan alkohol menguap.

Seterusnya, kami tambahkan dua gelas air ke kaserol dan tutup. Kami memasak dengan api kecil 45 minit atau sehingga paha ayam lembut. Kami kacau dari semasa ke semasa dan menambah lebih banyak cecair jika perlu.

10 minit sebelum selesai memasak, tambah artichoke dan kacang polong ke rebusan kami. Selepas masa itu kami angkat dan hidangkan panas.

Bil

Adalah mustahak untuk rebusan ini bahawa artichoke berkualiti; Saya telah menggunakan hati artichoke Gutarra Selección, dibuat dengan cara semula jadi dan sangat lembut. The alchachofas mereka menyediakan gula yang dapat diasimilasi tanpa insulin dan oleh itu disyorkan untuk pesakit diabetes; Mereka juga mendorong perjalanan usus, adalah diuretik semula jadi dan membantu mengatur fungsi hati, ginjal dan pundi hempedu. Adakah anda memerlukan lebih banyak alasan untuk memasukkannya ke dalam makanan anda?

Maklumat lanjut - Sos ayam dengan chorizo, resipi tradisional

Lebih banyak maklumat mengenai resipi