Saya sangat menggemari sup, terutamanya rebusan yang menggabungkan kentang dan ikan. Saya menyediakannya pada bila-bila masa sepanjang tahun. Timur rebus rebus dengan kentang dan daun bawang Ini adalah salah satu yang paling mudah dan paling biasa saya masukkan ke dalam menu mingguan. Saya menjemput anda untuk mencubanya!
Senarai ramuan sederhana dan penyediaan yang sesuai menjadikan rebusan ini sebagai alternatif yang baik untuk kegunaan seharian. Seperti semua rebusan, ia memerlukan masa tetapi tidak terlalu menuntut. Menyiapkan tumis yang enak adalah asasnya rebusan ini dan kita tidak boleh terburu-buru untuk melakukannya. Selepas itu, kerja anda hampir selesai.
Saya telah menyediakan rebusan ini dengan cara yang lebih baik, terutama dengan loji beku beku. Anda tentu saja boleh menggunakan udang segar atau menggantikannya dengan ikan lain. Dengan cod ia berfungsi dengan baik dan juga dengan salmon. Tidak kira mana yang anda pilih, anda mesti mencubanya!
Resipi
- 3 sudu besar minyak zaitun dara tambahan
- 2 biji bawang besar, cincang
- 1 lada loceng hijau, cincang
- Pepper lada merah, cincang
- 4 ekor, cincang
- 6 helai fillet, potong
- Sal
- Lada
- Tepung
- 3 kentang, potong
- 2 sudu besar sos tomato
- ⅔ sudu teh paprika manis
- Kaldu ikan (atau air)
- Kami memanaskan minyak zaitun dalam periuk dan bawang rebus, lada dan daun bawang selama 15 minit di atas api sederhana. Tanpa tergesa-gesa, semakin banyak bawang dan bawang karamel, lebih banyak rasa yang akan ada pada rebusan.
- manakala musim pinggang selut dan kami tepung.
- Setelah sos selesai, kami mengeluarkan sayur-sayuran ke satu sisi kaserol dan tambah pinggang hake. Masak selama beberapa minit dengan api sederhana hingga coklat keemasan di kedua-dua belah pihak.
- Selepas itu kita masukkan kentang, tomato goreng dan paprika, musim dan campurkan semuanya.
- Kami tutup dengan kaldu ikan, tutup dan biarkan masak selama 15-20 minit atau sehingga kentang lembut tanpa menyentuh kaserol.
- Kemudian, kami membongkar, kita menggerakkan kaserol dan kami membiarkan rebusan itu masak dua atau tiga minit lagi pada suhu sederhana tinggi.
- Kami menghidangkan rebusan, kentang dan rebusan daun bawang yang panas.