Pada hujung minggu seperti ini, leaden, tidak mungkin lebih sesuai rebusan kentang dan ikan kod yang kami cadangkan hari ini. Hidangan sederhana, enak dan selesa sepanjang hayat yang sepanjang musim sejuk selalu mendapat tempat dalam menu bulanan saya. Dan dalam milik anda?
Bahannya ringkas dan begitu juga penyediaannya. Kami tidak dapat memberitahu anda bahawa tidak memerlukan masa tetapi dalam satu jam anda dapat menyediakan makanan dua hari. Anda boleh menyimpannya di dalam peti sejuk selama 3 atau 4 hari atau membekukannya untuk menggunakannya pada suatu hari apabila anda mahukan sesuatu yang hangat ketika anda pulang ke rumah.
Rebus kentang dengan ikan kod
Rebusan kentang dan ikan kod yang kami cadangkan hari ini dalam hidangan klasik, sederhana dan selesa. Sangat sesuai pada hari memimpin dan agak sejuk seperti hari ini.
Pengarang Maria
Jenis resipi: Utama
Hidangan: 4
Masa Persediaan:
Masa memasak:
Jumlah masa:
Ramuan
- 300 g. ikan kod yang dilekatkan
- 5 kentang besar
- 3 ulas bawang putih
- 1 sudu teh paprika manis
- Tepung Gandum
- 2 sudu besar pasli segar cincang
- Minyak zaitun tambahan dara
- Air atau kuah ikan
Persediaan
- Kami mengeringkan kepingan ikan kod dengan baik, kami menggosoknya dan kita goreng dalam kaserol di atas api sederhana-tinggi dengan minyak zaitun. Setelah berwarna keemasan, kami mengeluarkannya dan meletakkannya di atas kertas penyerap. Kami menempah.
- Kami memotong bawang putih, kami mengupas kentang dan kami mengkliknya. Kami menggoreng keseluruhan casserole yang sama seperti yang kita goreng ikan kod.
- Masukkan paprika dan kacau dari api.
- Sejurus selepas itu, kita tutup dengan air atau kuah ikan. Masukkan ikan kod, angkat api dan tunggu hingga mendidih.
- Oleh itu, kami menurunkan api dan masak selama 20 minit atau hingga kentang empuk.
- Untuk menamatkan kita goncangkan kaserol sehingga kentang melepaskan kanji dan menebal kuahnya.
- Kami membetulkan titik garam dan menghias dengan pasli sebelum berkhidmat.