Babi tenderloin dengan bawang dan lada hijau

Saya suka menyediakan tenderloin babi, dagingnya sangat lembut dan berair, sangat sesuai untuk kanak-kanak dan orang tua yang lebih sukar untuk mengunyah. Untuk menambahkan lebih banyak rasa, gabungkan saja dengan bawang semi-gula dan lada hijau, sehingga mencapai sentuhan manis yang sangat menyenangkan.

Ini adalah salah satu hidangan lazat, cepat dan mudah yang saya galakkan untuk anda sediakan. Anda boleh menghidangkannya pada waktu makan tengah hari sebagai hidangan kedua atau semasa makan malam sebagai satu hidangan. dan siapkan hanya dalam 40 minit. Tenderloin babi mengakui banyak kombinasi, adakah anda pernah mencubanya? dengan plum?

Ramuan

Person 4

• 1 babi tenderloin
• 2 Cebolla
• 1 hijau lada
• gula perang
• 1 ulas bawang putih (pilihan)
• Minyak
• Sal
• Lada

penghuraian

Potong bawang dan lada hijau ke dalam cincin dan goreng dalam kuali dengan minyak panas. Masak lebih kurang 20-30 minit dengan api kecil sehingga bawang lembut dan berwarna. Ini adalah ketika kita menambah sedikit air dan kacau selama beberapa minit untuk menguap. Kami menyelesaikan dengan menambah 1 sudu teh gula merah, kacau dan masak beberapa minit lagi.

Semasa bawang dan lada sedang memasak, kami dapat mengambil kesempatan untuk memotongnya tenderloin babi dalam fillet. Setelah selesai, kami menggosoknya dengan sedikit bawang putih (pilihan) dan perasakan.

Kami menggoreng dalam kuali atau kita memasak di atas panggangan dan menghidangkan di atas bawang dan lada hijau.

Bil

La bawang karamel Ia sangat sesuai sebagai hiasan untuk daging seperti ini, tetapi anda juga boleh menggunakannya sebagai tapa dengan keju kambing atau dicampur dengan foie untuk mengisi lada piquillo.

Maklumat lanjut - Sirloin dengan ceruelas

Lebih banyak maklumat mengenai resipi