Adakah anda suka makan malam ringan? Adakah anda biasanya menggunakan krim sayuran dan puri? Hari ini saya mencadangkan kombinasi ringkas yang saya suka secara peribadi untuk makan malam. Krim courgette dan kentang dengan hake hancur yang juga menjadi alternatif hebat bagi mereka yang tidak boleh makan benda keras kerana masalah pergigian.
Ia tidak mempunyai misteri. Ia adalah mengenai menggabungkan a krim kentang dan zucchini dengan hake kukus, semudah itu! Sudah tentu, terdapat sentuhan kecil yang boleh anda berikan untuk menyerlahkan hasil akhir, seperti menambah percikan minyak berperisa semasa menghidangkannya.
Ideanya ialah jumlah krim dan ikan adalah seimbang. Di rumah, dua periuk puri dengan pinggang besar hake biasanya berfungsi sebagai bahagian. Dan jika terdapat lebihan krim, anda sentiasa boleh makan tengahari atau makan malam pada hari berikutnya. Sejak bila makan krim sayur dua hari berturut-turut menjadi perkara negatif?
Resipi
- ½ zucchini besar
- ½ bawang putih
- 2 kentang sederhana
- Minyak zaitun tambahan dara
- Air
- Garam dan lada
- 4 helai fillet
- Segenggam pasli cincang
- Dalam kaserol Kami menyediakan krim zucchini. Untuk melakukan ini, kami meletakkan bawang, zucchini dengan kulit, kentang dalam ketulan dan beberapa sudu minyak.
- Tumis bahan selama 3 minit dan kemudian masukkan air hingga hampir menutupi sayur-sayuran. Tutup kuali dan Kami memasak 20 minit.
- Sementara itu, dalam bekas, satukan 6 sudu minyak zaitun dengan pasli cincang, secubit garam dan satu lagi lada. Gaul rata dan simpan.
- Kami juga memanfaatkan masa memasak puri ke kukus hake. Untuk melakukan ini, sapu pinggang dengan minyak dahulu dan perasakan dengan garam kemudian. Saya telah menggunakan pengukus silikon untuk memasaknya di dalam ketuhar gelombang mikro, tetapi anda boleh melakukannya mengikut kehendak anda.
- Apabila masa memasak krim telah berlalu, kita hancurkan dan edarkan dalam empat mangkuk.
- Kemudian kami menggabungkan pinggang hake yang dicincang dalam setiap satu daripada mereka.
- Dan kami selesai menyediakan hidangan dengan menuangkan satu sudu besar dressing minyak dan pasli.