Betapa saya suka bebola daging! Saya tidak membuatnya terlalu kerap, tetapi pada hari saya melakukannya, saya menyediakan sejumlah besar bebola daging yang kemudian saya bekukan dalam bekas hidangan kecil. Ini adalah bagaimana saya melakukannya dengan ini Bakso ayam dalam sos lobak merah yang sedap menjilat jari.
Anda boleh membuatnya daripada daging lembu, campurkan daging lembu dengan daging babi atau gunakan ayam cincang. The sos lobak merah Ia sangat sesuai dengan setiap versi dan juga dengan beberapa lagi yang saya tidak nyatakan seperti daging kambing. Juga, jika anda mempunyai lebihan, anda boleh menggunakannya untuk menyediakan beberapa telur hancur atau mencerahkan hidangan pasta.
Tetapi kembali kepada bebola daging ayam dalam sos lobak merah. Hasilnya ialah sangat lembut, sangat menyenangkan. Dan menyediakannya tidak akan mengambil masa yang lama; Sosnya sangat mudah dan semasa memasak anda boleh membentuk dan menggoreng bebola daging anda. Berani melakukannya!
Resipi
- 650 g. daging ayam cincang
- Telur 1
- Sal
- Oregano
- Lada hitam
- Serbuk Bawang putih
- Tepung
- Minyak zaitun
- 1 Cebolla
- 1 ekor
- 1 hijau lada
- Lobak 3
- ½ sudu teh serbuk kari
- Kita mulakan dengan menyediakan sos. Untuk ia potong bawang dan lobak merah dan rebus mereka dalam periuk besar dengan tiga sudu minyak panas.
- Apabila mereka mula lembut kita masukkan daun bawang dan masak dengan api sederhana selama beberapa minit sehingga ia empuk.
- Jadi, kita garam dan lada, Masukkan kari dan tutup dengan air.
- Kami campurkan dan masak dengan api sederhana selama lebih kurang 15 minit, masa yang kita gunakan untuk membuat bebola daging.
- Untuk menyediakan bebola daging campurkan daging ayam cincang dengan telur, secubit garam, lada sulah dan oregano.
- Sebaik sahaja kita mempunyai campuran yang baik kita membentuk bebola daging mengambil bahagian kecil doh.
- Pada ketika ini sos akan siap, kita hanya perlu hancurkan dan letak semula di atas api.
- Setelah selesai kita salutkan bebola daging dalam tepung dan perangkannya dalam kuali menggunakan sedikit minyak.
- Sebagai kami menggorengnya Kami menambah bebola daging ke dalam kaserol dengan sos panas. Apabila semuanya selesai, masak sehingga mendidih dan masak selama beberapa minit supaya mereka selesai memasak di dalamnya.
- Sekarang kita hanya perlu menikmati bebola daging ayam dalam sos lobak merah