Saya masih ingat ketika ibu saya menghancurkan sebilangan telur sos tomato buatan sendiri yang baik Saya adalah gadis paling bahagia di dunia. Hari ini saya terus melakukannya, memasukkan beberapa ramuan yang pada masa itu sukar dijumpai di kawasan luar bandar, seperti alpukat.
The telur hancur Dengan tomato dan alpukat, mereka adalah pilihan yang bagus pada bila-bila masa sepanjang hari, terutamanya kerana cuaca mulai sejuk. Kita boleh menambah bawang, lada, keju dan mengapa tidak ada sentuhan rempah ke dalam pinggan. Adakah anda berani mencubanya? Sekiranya anda melakukannya, saya pasti anda akan mengulanginya.
Telur hancur dengan tomato dan alpukat
Telur goreng dengan tomato dan alpukat boleh disajikan sebagai sarapan hujung minggu, makan malam ... anda pasti mahu memakannya setiap jam!
Pengarang Mary
Jenis resipi: Utama
Hidangan: 2-3
Masa Persediaan:
Masa memasak:
Jumlah masa:
Ramuan
- Minyak zaitun
- 1 biji bawang besar, cincang
- Pepper lada bel merah besar, potong
- 1 ulas bawang putih, cincang
- 1 sudu teh paprika
- 2 biji cili padi
- 600-700 g. keseluruhan tomato, dikupas dan dicincang
- 3 sudu besar keju parut
- Garam dan lada
- 3 telur
- 1 buah alpukat, dihiris
- Pasli cincang untuk hiasan
Persediaan
- Dalam kuali yang digoreng dengan sedikit minyak zaitun rebus bawang dan lada selama 5-8 minit.
- Selepas itu masukkan bawang putih dan rempah. Kami kacau dan masak beberapa minit lagi sehingga semua rasa sebati.
- Kami memasukkan tomato dan kami biarkan sos tomato mendidih selama 10-15 minit.
- Selepas itu kami menambah keju, kita kacau sehingga cair dan kita uji. Betulkan garam, jika perlu, dan taburkan dengan lada hitam yang baru digiling.
- Setelah kuah sesuai dengan keinginan kita, kami menghancurkan 3 biji telur dalam sos tomato. Kami meletakkan penutup di atas kuali dan biarkan masak dengan panas tomato. Apabila mereka digulung, kita garam dan lada.
- Setelah siap, masukkan alpukat dan hias dengan pasli. Kami berkhidmat dengan segera.