Hari ini kami menyediakan rebusan yang ringkas dan lengkap, sesuai untuk hari-hari sejuk yang kami nikmati di utara ini. A ayam rebus dengan zucchini, cendawan dan gajus yang tidak sepatutnya membebankan anda dengan senarai ramuan yang panjang kerana penyediaannya sangat mudah.
Ayam adalah bahan utama dalam hidangan ini, tetapi ia tidak kurang asas sayuran adalah penting yang termasuk bawang, lada, zucchini dan lobak merah yang kami tidak teragak-agak untuk turut memasukkan cendawan dan gajus yang boleh anda gantikan dengan cendawan dan kacang lain.
Rebus ini mempunyai warna dan mempunyai rasa; mempunyai semuanya! Sediakan salad hijau sebagai iringan atau masak segelas nasi setiap orang dan anda akan memerlukan sedikit lagi untuk melengkapkan menu anda. Pencuci mulut yang boleh jadi ini kok labu atau awak kastard koko tanpa telur.
Resipi
- 1 ayam, dicincang
- Sal
- Lada
- Minyak zaitun
- Tepung (pilihan)
- 1 bawang cincang
- 1 lada loceng hijau, cincang
- Pepper lada merah, cincang
- Lobak 2
- 1 zucchini
- 1 sudu teh pes tomato
- 3 sudu besar tomato puri
- 200 g. cendawan yang dihiris
- Sup ayam
- Segenggam gajus
- Musim ayam Kami tepung ringan (jika kita mahu) dan perangkannya dalam kaserol besar dengan minyak zaitun. Setelah selesai, kami menyimpannya dalam mangkuk.
- Dalam minyak yang sama Sekarang kita goreng bawang dan lada selama 5 minit.
- Sementara itu, kami mengupas dan kami memotong lobak merah menjadi kepingan untuk menambahnya ke dalam kaserol selepas lima minit.
- Setelah lobak merah dimasukkan, kami memotong zucchini menjadi kiub untuk juga menambahnya ke dalam kaserol dan goreng selama lima minit lagi.
- Selepas itu kita masukkan tomato dan gaul rata.
- Kemudian kita kembalikan ayam ke dalam kaserol dan kami masukkan cendawan.
- Seterusnya, kami tuangkan air rebusan ayam sehingga ayam dan sayur hampir tertutup dan biarkan mendidih. Setelah mendidih, tutup, kecilkan api dan Kami memasak 20 minit.
- Kami menyemak bahawa ayam sudah siap dan jika ya kita masukkan gajus dan kami menghidangkan ayam rebus dengan zucchini, cendawan dan gajus panas.