Kastard ialah a pencuci mulut tradisional Di dalam negara kita. Krim yang popular dibuat dengan susu, kuning telur, gula dan aroma seperti vanila atau lemon. Hari ini, dalam Resipi Memasak, kami menyediakan versi tanpa telur dan di mana kami juga menggantikan susu untuk minuman badam. Adakah anda berani mencuba kastard koko tanpa telur ini?
Ia tidak akan mengambil masa yang lama untuk menyediakan mereka. walaupun kita boleh melakukannya dalam ketuhar gelombang mikro, kali ini kami lebih suka memasaknya di atas api dengan cara tradisional. Apa yang anda perlukan untuk ini ialah kaserol dan beberapa batang manualSebagai tambahan kepada bahan-bahan, sudah tentu!
Jika anda tidak suka kastard koko, anda boleh melakukannya tanpa kastard dan anda akan mendapat kastard tanpa telur sama seperti kastard tradisional. Seperti yang anda akan lihat, saya telah menambah a sejumlah kecil koko, kerana saya mahu ini mempunyai rasa yang lembut, tetapi anda boleh menambah sedikit lagi jika anda mahu. Cuba mereka!
Resipi
- 500ml. daripada minuman badam
- 200ml. krim putar
- 25g. tepung jagung, tepung jagung
- 70g. gula
- 1 batang kayu manis
- 2 sudu teh koko
- Masukkan minuman badam ke dalam periuk, simpan a kaca untuk melarutkan Tepung Jagung.
- Masukkan krim ke dalam periuk, gula dan batang kayu manis dan panaskan sehingga mula mendidih.
- Kemudian kami menurunkan api sedikit dan biarkan susu naik bau beberapa minit.
- Kemudian kami mengeluarkan batang kayu manis dan jom tuang segelas minuman badam dengan tepung jagung dan koko.
- Masak dengan api sederhana/tinggi sentiasa kacau dengan beberapa batang sehingga adunan menjadi pekat, antara 4 dan 6 minit. Bila kastard dah pekat, tutup api.
- Kami mengedarkan campuran dalam gelas atau mangkuk yang berbeza dan biarkan ia sejuk ke suhu bilik sebelum dibawa ke peti sejuk selama sekurang-kurangnya sejam.
- Kami menikmati kastard koko tanpa telur yang sejuk.
Cemerlang resipi yang mereka terbitkan, ia berbaloi untuk menerimanya, tahniah dari Chile
Kami gembira anda menyukai mereka Roberto