Salad Rusia, lazat untuk tapas

Helo pembaca sekalian! Hari ini saya menyampaikan kepada anda yang khas Salad Rusia, yang boleh menjadi starter sejuk atau tapa yang enak, disertai dengan bir segar yang duduk di teres yang bagus di bawah sinar matahari. Hidangan jenis ini banyak digunakan di bar atau restoran untuk menghidupkan suasana sebelum menghidangkan kursus pertama.

Resipi ini, oleh itu namanya, berasal dari Rusia, kerana penyediaan asalnya dibuat oleh seorang koki terkenal dari negara itu. Seperti mana-mana hidangan, ia mempunyai banyak ramuan yang berbeza bergantung pada kawasannya. Yang saya bawa anda hari ini adalah belanjawan ekonomi.

Ramuan

• 5 kentang sederhana.
• 1 lobak besar.
• 3 telur.
• 2 tin tuna.
• 100 g kacang polong beku.
• Sal
• Air untuk memasak.

Untuk mayonis:

• Telur 1
• Minyak zaitun
• Cuka atau jus lemon.
• Susu.
• Cubuk garam

Persediaan

Untuk menjadikan ini indah dan lazat Resipi salad Rusia, perkara pertama yang harus kita lakukan ialah memotong kentang dan wortel menjadi dadu sederhana. Seterusnya, kami akan meletakkan setiap ramuan dalam periuk yang berbeza dengan banyak air dan secubit garam, dan kami akan mendidih hingga lembut.

Pada masa yang sama, kami juga akan meletakkan periuk berisi air ke masak telur. Bergantung pada jenis telur, masakannya akan berbeza tetapi untuk resipi ini salad Bahasa Rusia, kira-kira 12 min.

Sebaliknya, kita akan mencuci sedikit kacang polong untuk menghilangkan sebahagian sejuk dan sejuk yang mungkin anda miliki dari peti sejuk beku. Setelah dicuci, kami akan memasaknya selama kira-kira 8-10 minit.

Apabila semua bahan dimasak, kami akan meletakkannya di dalam mangkuk besar sehingga boleh Campurkan sangat baik dan semuanya diedarkan. Kita mesti berhati-hati ketika mengaduk segalanya kerana kentang, ketika dimasak, boleh runtuh, dan yang kita minati ialah ia tetap utuh.

Untuk mayonesa, Kami akan memasukkan telur dan sedikit garam ke dalam gelas pemukul. Kami akan mula mengalahkan dan menambahkan minyak pada aliran sederhana, sehingga mayonis dipasang dan tidak dipotong. Apabila kita melihatnya sudah selesai, kita akan menambahkan sebiji jus lemon atau cuka, mengikut citarasa, dan kita akan mengalahkannya lagi. Sekiranya campuran keluar terlalu pekat, tambahkan sedikit susu untuk mempercepatkannya sedikit.

Akhir sekali, masukkan mayonis ke dalam campuran bahan, kacau hingga sebati. Kemudian, masukkan ke dalam peti sejuk dan biarkan berehat sekurang-kurangnya 5 jam. Saya harap awak sukakannya.

Maklumat lanjut - Lidi goreng salad khas