Tangerine dan vanilla custard, makanan ringan yang hebat untuk hujung minggu ini

yang oren dan jeruk keprok Ini sangat biasa pada masa ini tahun, kerana dengan musim sejuk pada musim gugur, kita lebih kerap mendapat selesema, jadi sumbangan besar vitamin C adalah ubat rumah yang baik untuk pertahanan kita untuk aktif dan menjaga badan.

Atas sebab ini, untuk memanfaatkan jeruk atau mandarin yang agak basi, kami telah menyediakan beberapa hidangan yang lazat puding buah tangerin. Dengan cara ini, pencuci mulut ini boleh menjadi makanan ringan yang baik untuk kanak-kanak, dan dengan itu, memberi mereka makanan tambahan vitamin C tambahan.

Ramuan

• 1/2 liter mandarin atau jus oren.
• 6 telur.
• 120 g gula.
• 1 sudu besar esen vanila atau cawangan.
• Gula dan percikan air untuk karamel.

Persediaan

Pertama, kami akan menyediakan gula-gula. Untuk melakukan ini, kita akan mengambil kaserol dan menambah 2-3 sudu gula dan sedikit air. Kami akan meletakkan api yang rendah, dan biarkan masak sehingga kami mendapat karamel berambut perang.

Kemudian kami akan memerah jeruk atau oren, menegangkan jus dengan baik untuk menghilangkan kulit. Jus ini, kita akan meletakkannya di atas api sederhana, dan apabila ia mulai mendidih, kita akan biarkan beberapa minit dan diketepikan.

Sebaliknya, sementara karamel sedang memasak dan jusnya mendidih, kami akan memasukkannya ke dalam mangkuk 6 telur. Kami akan memukul dan menambah gula sedikit demi sedikit sehingga mendapat campuran homogen.

Akhirnya, kami akan menyatukan kedua-dua campuran (telur dengan gula + jus oren) dan kami akan memasukkannya ke dalam acuan atau acuan individu, yang sebelumnya kami telah meletakkan karamel di dalamnya. Bakar dalam bain-marie pada suhu 170 ºC selama kira-kira 35 minit, atau sehingga kita melihat bahawa ia telah siap sepenuhnya.

Maklumat lanjut -  Flan coklat putih, istimewa hujung minggu

Lebih banyak maklumat mengenai resipi

Masa persediaan Minit 10

Masa memasak Minit 35

Jumlah masa Minit 40

Kilokalori setiap hidangan 427