Šiltos žalių pupelių salotos su kiaušiniu

Šiuo rudens sezonu, kuriame atsiduriame, labai įprasta rūpintis savimi sveiku maistu laikyk liniją iki Kalėdų švenčių, kai turime būti liekni, kad apsirengtume gražią metų pabaigos suknelę ir atrodytume labai gražiai.

Dėl šios priežasties tiems, kurie šiuo metų laiku nori nenusiminti, paruošėme skanias šiltas šparaginių pupelių salotas su kiaušiniu. Greitas ir paprastas receptas vos per 10 minučių, ypač tiems dirbančios mamos ir tėčiai, kurie turi gerai valgyti, bet neturi daug laiko gaminti.

Ingridientai

• 350 g žaliosios pupelės sušalęs.
• 3 kiaušinių.
• Alyva.
• Vanduo.
• Actas.
• Sal

Rengimas

Pirma, šparagines pupeles išvirsime pakankamai vandens kartu su žiupsneliu druskos. Šparaginės pupelės gali būti šaldytos arba šviežios, jei jos užšaldytos, prieš verdant jas reikėtų trumpam išimti iš šaldiklio. Po to jas nusausinsime ir subersime į dubenį ar indą.

Tuo pat metu, kai kepa pupelės, dėsime virkite kiaušinius 5 minutes su vandeniu ir šlakeliu acto, kad vėliau galėtumėte geriau pašalinti žievelę. Juos šiek tiek atvėsiname, nulupame ir supjaustome julieno juostelėmis.

Galiausiai į dubenį su pupelėmis įmuškite kiaušinius, viską gerai išmaišykite ir suknelė su vinigretu paprastas aliejus, actas ir druska.

Daugiau informacijos - Daržovių tembalas su bulvių koše ir kiaušiniu

Daugiau informacijos apie receptą

Paruošimo laikas 5 minučių

Maisto gaminimo metas 5 minučių

Bendras laikas 10 minučių

Kilokalorijos vienai porcijai 213